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超市“食用油”和榨油作坊“自榨油”你会选择哪种?
食用油,超市,菜籽油超市“食用油”和榨油作坊“自榨油”你会选择哪种?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
一直吃榨油作坊榨的油,吃着放心没有任何添加,真材实料榨出来的,还有就是现在榨油机器都很先进了,就前段时间去买油那个榨油坊就更新了机器,说是榨出来的油直接脱蜡处理了。解释一下脱蜡
脱蜡的原理就是冷冻,因为蜡在40℃以下会随着温度降低而结晶析出。蜡的结晶有其自身的规律和温度要求,不是冷冻温度越低越好,太低了会增大损失,而且效果适得其反。 国家标准中对食用油脱蜡是否合格的检验方法是冷冻试验:在0℃条件下静置5.5小时,然后恢复到常温后看是否有结晶析出和不透明的现象。如果有或透明度差,则说明脱蜡效果不太好,或者不合格。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我会选油作坊的油,我家邻居就是开油作坊的,生意很好,在我们老家人们都是吃油作坊的油,不会乱加添加剂
回答于 2019-09-11 08:43:50
自榨油是农民自己精挑细选以后榨出得有,干净好吃纯天然的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我个人吃的话,我会选择压炸房自己炸的油,因为这个是纯天然的,不加任何东西,超市买的油总感觉不放心,现在这个金钱社会不知道有多少不良商家
回答于 2019-09-11 08:43:50
能进超市的食用油,肯定是大厂家大品牌,质量过硬,当然价格也过硬,最起码吃得放心。
榨油坊的压榨油,当然真真正正的花生也摆在那里,价格实惠。
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