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微波炉可以做面皮吗？
面糊,微波炉,面粉微波炉可以做面皮吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
步骤 1
澄粉+高筋面粉+一小撮盐混合 盐的作用和高筋面粉的加入一样，为了是让面团更加劲道. 缓慢的加入水搅拌均匀.
步骤 2
面糊变成流动状态就可以了.
步骤 3
找一个底部是平整的碟子或者任何容器，只要底部是非常平整的就可以. 在底部表面刷一点点油，防止粘黏. 舀一勺面糊平铺底部就好. 注意注意注意！！！在每次舀面糊的时候，一定要先把面糊搅拌均匀，因为面糊很容易沉底.
步骤 4
平铺好的面糊放入微波炉加热1分30秒～1分40秒. 加热好的面皮摸一摸表面没有黏手的面糊，那就说明面皮已经全部熟了. 一张一张的操作，在每一张做好的面皮上都薄薄的刷上一层油，避免每张之间黏住不好分开. 然后就可以切成条条状啦～
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