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疫情期间,大家如何利用有限的食材发挥自己的厨艺?美食&黑暗料理大赛?
面粉,疫情,鸡蛋疫情期间,大家如何利用有限的食材发挥自己的厨艺?美食&黑暗料理大赛?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我能说自从关在家里后我都手机相册里全是好吃的吗?这里的九宫格根本放不下!我基本上是每天两样没有重复,味道颜值都棒棒哒真正的是零失败!
回答于 2019-09-11 08:43:50
追求美食是人们热爱生活的一种表达方式
回答于 2019-09-11 08:43:50
我利用仅有物资特地做了九个现有物资做饭系列视频,主要还是要尽可能换点花样吃同样的食材吧,不然真的不想下厨[捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴与你共同讨论问题!在这个疫情期间,很多朋友在家开始学美食制作!但是有些人做出了美食,有些人做出了黑暗料理啊!但是不管怎么制作美食,只要能下口就可以了!我觉得制作美食和黑暗料理是有一点小小的区别!
1.在制作美食期间,没有想清楚怎么把有限的食材制作成一道家常菜!
2.有很多朋友在做美食都是把火开得可以当烧烤了,没有想清楚,做菜不是像烧烤那样乱七八糟的!调料也不要乱放,有些调料会粘锅的!
3.食材要搭配好,不要一锅炖!有些朋友就是直接把非常好的食材直接放到一锅去!其实有些食材是不能放在一起的!会让人拉肚子的!
4.利用食材的时候,不要做太多而吃不完在浪费!
这是本人的观点!
回答于 2019-09-11 08:43:50
西瓜视频和头条上面很多做菜的视频,你看家里有啥菜,然后搜一下视频,就知道利用现有的食材做什么菜吃了[呲牙]我经常做面皮,因为只需要用到豆芽,哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个每天可以研究自己会的做到更好,不会的学习学习,争取做会,就是生活物资比较难买到,并且价格高的有种吃不起的感觉
回答于 2019-09-11 08:43:50
疫情期间,大家确实要尽量少出门,我每次出去都是买一大堆,一次够吃十天的量。可是有的时候买回来吃不了就不新鲜了。就那馒头来说,没几天就干巴的不行。我今天就带大家做一道干巴馒头的美食。
1把馒头切丁过油炸,油温不能高,炸个三至五分钟,榨干水分,
2锅中留底油,下入白糖,熬制枣红色立马关火,把馒头丁倒入锅中翻匀,使糖均匀沾到上面,
3出锅放到案板上,分开凉凉,就可以了。
这样做出来,吃不了的话可以放到塑料袋储藏,只要不受潮,机会储存很久。
如果想看视频教程,可以去我的视频观看详细教程。
回答于 2019-09-11 08:43:50
家里啥都缺,就各种各样的面粉常年都屯得满满的,所以基本上这个月都在跟面粉做斗争
1. 花生酱饼干花生酱做完装瓶后剩一些装不下,直接就将剩下的做成了饼干
2. 山寨版糯米鸡没有荷叶没有鸡
3. 只有鸡蛋和花生酱的山寨版三明治面包做多了吃了两三天后就有硬了,直接黄油煎了,味道好极了
4. 吃到不知做啥吃的好,于是做了肠粉当晚饭
5. 自己玩面粉玩腻了,懒得动了,又想吃,于是我动口,逼迫某人在做了一个
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7. 某天起了个大早,于是做了份早餐-淮山糕+南瓜汁
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11. 麻球,年糕,花卷,油条,馒头,纸杯蛋糕
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