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大家觉得哪款辣椒酱煮东西或者拌饭最好吃呀？

辣椒酱,牛肉,老干妈大家觉得哪款辣椒酱煮东西或者拌饭最好吃呀？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人认为老干妈这个品牌不错

回答于 2019-09-11 08:43:50

自制辣椒酱，一次吃5个馍馍～香。

回答于 2019-09-11 08:43:50

湖南辣椒酱

回答于 2019-09-11 08:43:50

最好吃的酱，应该是我们当地的臭豆子！最好吃的，最让人怀念的！

一次父亲做臭豆子，我在旁边看，父亲就手把手地教会了我。

先把豆子泡一天一夜，等豆子全都泡涨开后放到锅中煮熟，盛出放入大布袋中自然放一星期左右，等到豆子发酵一用手抓有很长的粘丝时，就能放盐放剁好的辣椒了。装入坛中随吃随取，可香了！

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，各种美味都有自己独特的配方的味道，不论是烧烤、面食还是拌饭类，都有专一的酱料和调制方法。辣椒酱是很多酱料调制中必不可少的调料，是非常重要的一种，和不同的调料可以调制出不同的味道。可以到专业的机构进行专业的学习哦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

原来一直很喜欢老干妈的干煸肉丝，现在无所谓了

回答于 2019-09-11 08:43:50

大众化的，老干妈辣酱

老干妈，让老外热血沸腾的辣酱，还登上了奢侈品网站Gilt，给国人长脸。

将辣酱融入滚水中，就能带给你一锅麻辣鲜香。

小众化的，云南糟辣子

比起一般油腻粘稠的辣酱，云南糟辣子，更水润酸爽哦 ~ ~

糟辣子，是经过发酵的腌制辣酱。

把红辣椒剁碎，最好配上韭菜花，然后加盐、糖、白酒等等一起揉搓、入坛、发酵。。。

等到微生物收服了辣椒，在辛辣中产生奇异的酸爽，特别勾人。

只要做菜放糟辣子，吃三大碗米饭不在话下。拌饭也超级爽口，一碗秒光的节奏。

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