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兰州覆盖全市各个犄角旮旯的牛肉面馆要营业了，你支持吗？
兰州,面馆,牛肉面兰州覆盖全市各个犄角旮旯的牛肉面馆要营业了，你支持吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
兰州覆盖全市各个犄角旮旯的牛肉面馆要营业了，你支持吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
不建议聚餐，牛肉面馆可以暂缓开
回答于 2019-09-11 08:43:50
全国各地没有一座城市像兰州这样，牛肉面与百姓的生活“息息相关”。兰州人早餐基本没有在家吃的，全是就近的牛肉面馆来解决。
牛肉面做为兰州的名片，也是很多外地人知道兰州，认识兰州的开始。
这次疫情对餐饮业的重创是极大的，像兰州牛肉面这种小本经营的面馆，很多都是一家人在经营。不开业就意味着多少人家没有收入，而且房租压力、生活压力将如何维持下去？所以我是支持牛肉面开张营业的，不过要做好这几点:
就餐人员有序隔离:餐桌之间做好分割，防止交叉感染。开业地区没有发现有感染者，以及跟感染者有密切接触的人。做到按时，全方位的消毒。得到当地卫生疾控部门的许可，可以具备开业的条件。就餐人员仅限于本店可覆盖的居民区，都是知根知底的老客，没有流动人员就餐。因为现在很多企业都开始复工，牛肉面做为兰州人早餐的必备，可以给很多人解决早餐的需要。而且也可以使店主一家的生活得到保证，只要做好疫情防控，我觉得应该开业。
我心中美味的兰州牛肉面
兰州牛肉面跟我们常吃的细拉面是不同的，正宗的兰州牛肉面必须是“荞麦棱”的，这样的吃起来才过瘾、劲道。兰州牛肉面的汤也不能含糊，因为兰州人吃面都是先喝一口汤，便知道面地不地道。所以兰州牛肉面熬汤要选用肥嫩的牛肉，加上大块的牛头骨和腿骨，这汤从开业就开始熬，一直熬到牛肉面馆停业为止。这汤循环往复，不断添加新鲜的食材，所以兰州牛肉面的汤味道浓，还能做到清澈见底。兰州现在是不能去了，如果疫情结束有机会。我肯定去兰州来上一碗面，淋上老陈醋，多来几勺油辣子，秃噜秃噜的来上一大碗，对了牛肉一定也要点上一盘，这样配面才惬意。
结语:如果兰州的疫情在可防控范围内，牛肉面开业方便人们的生活，当然要同意了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
不支持！人员密集，碗具消毒都是个问题！现在全国举国上下都在抗击病毒，千万不能功亏一篑啊！中国加油！武汉加油！
回答于 2019-09-11 08:43:50
不清楚兰州的疫情怎样，若是当地政府能让各个犄角旮旯的牛肉面馆营业，那兰州的疫情估计是不太严重。
可是疫情不严重，现在也是需要预防的啊，我们这儿不行，到目前为止，餐馆还是不让营业的，说实话，即使营业了，我也是不敢去的。
虽然我也喜欢吃兰州拉面，但是目前这种情况，局势也不明朗，最需要大家做的就是不要聚集扎堆，拉面馆一般也不会很大，空气流通肯定会不好。
今天看到本地一则新闻，在寻找昨天某个时间段去过两个超市的人，因为确诊了一例患者，怕会有密集接触。而前几天的一则新闻也同样是这种情况，只不过地方换成了我们市两个有名的医院。
之前我也想过，餐馆可以外卖的形式营业，后来看到一则新闻，西安一肯德基店员确诊新冠肺炎，其主要工作为备餐。
每当看到这类新闻，心都会沉下来，病毒总会在人们猝不及防的时候出来，你能确保你周围的陌生人就非常安全吗？
说实话，餐馆在这种时候，所有的老板与员工们不可能确保百分百的卫生与安全，也许还会存在带病上岗的现象，因为谁也不会把自己与新冠肺炎患者划上等号，倒不是故意隐瞒，而是根本想不到会发生在自己身上。
所以，这段时期，我宁愿在家里清水煮面，我也不会去餐馆吃饭，或是叫外卖。
兰州覆盖全市各个犄角旮旯的牛肉面馆要营业了，你支持吗？在目前这种情况下，我不会支持的。
这段时间，我觉得就应该响应国家的号召，最好是宅在家里，千万不要没事找事，给国家增加麻烦。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。大家好，我是水晶色美食。今天回答一个，兰州覆盖全市的各个犄角旮旯的牛肉面馆营业了，你支持吗？
我声明一下，不是犄角旮旯的牛肉面馆都要开业，是防疫达标牛肉面馆。大约在2月12月陆续有牛面面馆开业。我说一下自己的观点。牛肉面是兰州人必选的早餐,，兰州人的早餐是一碗面开始的，可见牛肉面在人们心目中的位置。
1、这次疫情对餐饮损失是特别大的，有房租的成本，早一天开张。早一天减少损失。这个大家都可以理解。但是这是全国性，不光是兰州牛肉面馆。
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