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红烧鸭舌怎么做？

鸭舌,翻炒,料酒红烧鸭舌怎么做？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

红烧鸭舌怎么做？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

成品熟食鸭舌太贵了，自己做一样好吃，还便宜。

买好的鸭舌焯水，焯水时放入料酒和姜片，焯水后洗净捞出




锅内热油，先倒入葱姜蒜，然后倒入花椒大料等炒香。

倒入鸭舌，依次放入冰糖、白糖、生抽、老抽、料酒、陈醋、盐，翻炒。

倒入清水刚刚末过鸭舌即可，大火煮沸后盖上盖子调小火继续煮20分钟。

20分钟后，开盖大火收汁。

收汁儿翻炒后，成品。

配上啤酒，不要太幸福奥！