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蒸馒头可以加鸡蛋吗？

鸡蛋,馒头,面粉蒸馒头可以加鸡蛋吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

蒸馒头可以加鸡蛋吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，可以加的，不过要少加，加多了有腥味





回答于 2019-09-11 08:43:50

可以加鸡蛋，加了以后更好吃更好看。

回答于 2019-09-11 08:43:50

最好不要加，鸡蛋有腥味，很难吃，可以加牛奶，味道好，馒头蒸出来有淡淡的奶香味

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以加鸡蛋，

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好！我是小姨私厨，外甥很喜欢吃馒头包子所以每次在家我都会给他做，之前听别人说做馒头加了鸡蛋做出来比较细腻又好吃还有营养，以前没试过加鸡蛋的加之加鸡蛋会更有营养就试了一下，蒸出来的馒头的确是比较细腻但是鸡蛋的腥味有点重，我自己吃不惯所以我觉得还是不要放鸡蛋好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好我是萍儿，很高兴回答这个问题今天就跟大家分享一下关于【蒸馒头可以加鸡蛋吗？】我的回答是蒸馒头可以加鸡蛋的不过要适量。

鸡蛋也可以促进酵母发酵，个人觉得蒸馒头还是加白糖，牛奶之类的更好，这样蒸出来的馒头浓浓的奶香味，蓬松宣软甜甜的特别好吃，希望我的回答对大家有所帮助，谢谢！




回答于 2019-09-11 08:43:50

健康卫生小知识:蒸馒头可以加鸡蛋，注意的是一定要把握住鸡蛋的量，首先要把鸡蛋先打到一个碗怀一个小盆里，然后把打好的蛋黄和蛋清搅拌均匀倒进蒸馒头的面里合面发面盘面切馒头就[ok]了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我来分享一下我的经验。

回答于 2019-09-11 08:43:50

蒸馒头时可以在馒头生坯内加入一个煮熟去壳的鸡蛋，这是个挺好的发明，不过大量生产鸡旦易变质，面粉中加鸡旦烙饼放葱花盐油挺好吃，蒸的话鸡旦的醒味无法去除。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以加但不建议加因为白馒头是没有味道的所以蒸出来会有鸡蛋的腥味！

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