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还记得二三十年前农村做饭的土灶吗？有何感想？
土灶,农村,灶台还记得二三十年前农村做饭的土灶吗？有何感想？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
劳动人民的智慧是无穷的，土和牛屎混合物制成的土灶经久耐用
回答于 2019-09-11 08:43:50
“土灶”那是我美好童年回忆的重要份，记得小时侯，家里人多，也没什么经济，很少吃鱼肉，所以吃饭的人多，而且量又大。只有大锅大灶才能满足的了，小时的我，无事拣一些树枝，麻杆。用柴火烧的饭，我觉得比现在电饭煲煮的香的多，而且还有一层锅巴，小时没零食吃，就把锅巴当零时吃。冬天冷时，一边烧火一边取暖，还可以烤些糍粑或芋头吃，美味。到现在，我们家都保留大锅大灶，有时家里来客人，用柴火煲些汤喝，或蒸些糕点什么的，方便又美味。不知和我同年的朋友们，有没有这些回忆呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈哈，这个我家里一直在用土灶做饭，我冬天特别喜欢，冬天一家人都喜欢烧火，暖和。夏天太热了。说说土灶的优缺点吧，优点就是大火大锅做饭香，节约天然气（我家用的罐罐气，太贵了）而且做完饭可以埋一个红薯在里面，过两小时拿出来特好吃缺点就是煮完饭一身弄得脏脏，夏天都不想烧火
回答于 2019-09-11 08:43:50
满满的童年的记忆
回答于 2019-09-11 08:43:50
记得老家以前土灶，现在我们家都在用，有好柴烧火做饭，火旺旺，冬天烧火有可取暖，很好，
回答于 2019-09-11 08:43:50
满满的童年回忆，
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是乡村淇译，一个在农村种植水稻和养殖河蟹的八零后农民。分享一些农村趣事和自家养种植经验，如果喜欢可以动动你发财小手关注一下吧。
农村的土灶，对于一些八零后和九零后的农村人来说都是比较熟悉的，我们在小时候家家户户都是烧这种土灶来做饭取暖的。即使是在现在的我们东北农村这边还是家家有土灶的，不过使用率是比以前少了不少的，这个也是因为现在农村发展的也是不错了，再加上农村的煤改气大家也都是用上了天然气来做饭，不过到了冬天我们这边大多数人家还是会用土灶的。
土灶可以说是伴随着我们八零后一代农村人小时候的记忆吧。
我还记得我那时候最喜欢吃用土灶做出来的饭，那个吃着的味道是要比现在用电饭煲好吃不少的。特别是做米饭低下的那个粘在锅上面的那一层我们这里叫胡嘎嘎的，可以说是我们小时候的零食了吧。就是和现在的锅巴一样，咬起来嘎嘣脆，在撒上点盐。那是相当好吃的了，不过现在用电饭锅做饭就是再也没有吃到了。
小时候在锅边帮着父母烧火的场景还历历在目
在我们小的时候，父母回来做饭我们都是会帮着父母来烧火的，父母在上面炒菜，我们就在下面给烧火，有时候活烧的太急了，还会带来父母的责备。其实现在想想也是蛮有趣的。
我记得我在九岁的那年，父母下地里做农活，我和妹妹在家玩，到了快中午的时候，我就上外面往屋里抱柴火来做饭，正好家里有挂面，正好就煮挂面好了，别的也不会弄，这个还简单点。妹妹帮我烧火，站在锅台边上还的在脚底下垫个小板凳，往里面添水，还没等水开就把挂面下锅里了，等父母回来一看给我一顿责怪。我那个时候哭的很厉害，其实现在想一想，父母其实心里是高兴的，可是嘴上不能轻易的表现吧。
其实想一想土灶在我们小时候也是占据了不少时光的。
可是随着现在农村的发展越来越好，大家都是用天然气来做饭和做菜了，可能也就是再也吃不到小时候的那个味道了吧。在我们这里的土灶也就是在冬天的时候烧点火让土炕热乎乎来取暖了吧。毕竟有了方便的，大家也都是不太那么爱用土灶了。
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