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还记得二三十年前农村做饭的土灶吗?有何感想?
土灶,农村,灶台还记得二三十年前农村做饭的土灶吗?有何感想?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请,从小生长在农村的我,是农村做饭用土灶的见证人,也是实践者,也就是说,我是土灶的亲历亲为者。那么土灶是什么?土灶做的饭怎么样?下面我给大家分享一下:
什么是土灶?
农村人用土、小石头垒成的不同形状的立方体,正方体和长方体居多,中间留一个上细下粗的圆形口,上口的直径与锅的底部要匹配,上窄下宽是为了着火效果好,因为那样比较聚火收烟,灶台的靠近边缘部分要留出比火口小点的空心部分,这是用来往上安装烟筒的,空心部分要与火口相通,这样才能找到出烟的通道,否则的话,就会弄一屋子烟,关键是人的身体受不了。
土灶做的饭怎么样?
从我记事以来,农村人做饭方式已经更新了四五次了,从一开始的笼火做饭到土灶做饭,然后逐渐过渡到煤气灶、电磁灶、天燃气灶,这几种做饭方式相比较来说,用土灶做的饭最好吃,这个是人人都公认的事实,有很多城里人现在都往农村跑,为的是寻找那种儿时的感觉,找回那种别样的味道。
总之,历史的车轮是不会倒退的,土灶做饭毕竟是弊多利少,无论是从卫生方面讲还是能源方面讲都赶不上时代发展的步伐了。欢迎大家留言。
回答于 2019-09-11 08:43:50
前农村,就是用士灶做饭,以前饭食和现在大不一样,用士灶的饭好香,持别是村里要有杀猪的,用士·灶熬的猪肉持香全村人都味的见,这以是三四年前的事了,这是历史的延续,是.古老文化的传承,现在不一样了,生活好了,现在人想吃什么都有,生活越来越好,不要忘记过去,吃了上顿沒有下顿,珍惜当下,来之不意好生活,
回答于 2019-09-11 08:43:50
非常记得!那时是我家最艰难时候!
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村土灶,家家户户都有,很方便!农村办喜事,过年炸东西啊,米面啊都非常方便!
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先谢谢题主问到的这个问题,勾起了我们这代人满满的对童年的回忆。那个时候的土灶我们一般人都还不会做,要请生产队里专业的匠工来做。
那个年代的砖头和水泥都是非常稀奇和有限东西,人们一般用土坷垃做出大致的样子,然后用水泥和成砂浆抹出面子来,有条件的在沙浆里面和点儿墨汁(为了显黑),然后用菜叶子擦的溜光溜光的。
时代在进步,社会在发展,现在好了,农村大部分灶台都向着瓷砖,条件好的都在用液化气、天然气。这个回答题主您还满意吗?如果喜欢请点个关注。
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