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请问花白菜怎样烧才好吃？
花菜,菜花,翻炒请问花白菜怎样烧才好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
翻炒片刻就行啊，吃米饭刚香啊。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴能来跟您分享我的观点，我是老锅，花菜怎么好吃，首先要看您喜欢吃什么口味，喜欢清淡点的就直接清炒就可以了，首先把花菜改刀后焯下水，然后把肉片先炒香后下入花菜炒熟调味就可以了。如果是想吃口味重点的就建议做干锅，我个人也是一般都做成干锅，真是越迟越香，昨干锅的配料要稍微多点，最好使加点干辣椒，干锅里加干辣椒会比较香，做干锅肉可以稍微加多点，最好是五花肉，以上就是我做花菜的观点，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
不好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒜蓉蒸白菜最好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题，个人感觉花菜做干锅是不错的选择，下饭，下酒都很不错，而且做出来也有档次，
家里有人吃素了，所以对大荤之物，需求直线降低，反而对这种用小荤提点香味的小素，需求更旺盛了。一时间，腊肠炒一切，成了自家餐桌的新宠。菜花便是与腊肠的最佳排挡，如果说一定要再补充点什么的话，那想必必定是一碗米饭了。
材料：花菜400克，素鸡150克，火腿肠1根，泡发的黑木耳100克，腊肠100克。
调料：蒜瓣2个，青辣椒1个，红辣椒1个，葱姜适量，豆豉辣酱30克，糖2克，酱油20毫升，料酒10毫升，蒜苗2根，香菜适量，鸡精少许。
做法
1·花菜用手掰成小块开水焯烫沥干水分，黑木耳泡发洗净。
2·素鸡切片，火腿肠切片，青红辣椒切碎，大蒜切片，葱姜切碎。
3·炒锅倒油爆香葱姜蒜片。
4·加入豆豉辣酱炒香。
5·加入花菜翻炒。
6·加入生抽，糖，料酒。
7·加入素鸡继续，腊肠翻炒。
8·再加入盐。
9·加入火腿肠和蒜苗段。
10·再加入黑木耳继续翻炒。
11·最后淋入少许香油，加鸡精反炒均匀关火。
12·盛入干锅可随酒精炉一起上桌。
小诀窍
把花菜提前焯烫一下，再炒至，可以缩短花菜的炒制时间，花菜也容易熟透。
回答于 2019-09-11 08:43:50
要说这花菜怎么烧好吃，那肯定要跟五花肉一起配合着烧，那是最香的，首先我们准备好食材，五花肉和花菜将五花肉洗干净之后切成薄片加生粉料酒，一大勺料酒腌制20分钟，花菜洗干净切去老根掰成小块放在水里面迅速的焯一下捞起放在凉水里过一遍沥干备用锅烧热放油至6成热。下五花肉慢慢的煸出油再下姜蒜剁椒翻炒花菜，下锅下一大勺生抽一小勺老抽用中火一直炒到花菜九成熟，加适量的盐鸡精调味，这时候调到小火，把花菜慢慢的再烧，一会儿也可以盖上锅盖，让它闷一会儿起锅即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
手撕包菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈喽，大家好！我是孙大脸。我来回答花白菜怎烧才好吃？
我们常吃的做法是干锅花菜，花菜本身没有特殊的味道，炒的过程中也不容易入味，经过多吃品尝和自己试做，还是觉得干锅的花菜好吃。
做法如下：
1、准备花菜一颗、五花肉100克、大葱段、生姜片、大蒜、鸡精、盐、耗油、老抽、花椒、辣椒、青椒、胡萝卜。
2、花菜掰成小块后，焯水备用。
3、冷锅倒油烧热，把、花椒、辣椒、大葱段、生姜片、大蒜一起放入锅中爆香。
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