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请问花白菜怎样烧才好吃？
花菜,菜花,翻炒请问花白菜怎样烧才好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
1.把白菜手撕成片，撕的时候要里面的梗去掉只要叶子口感会更好
2.干辣椒洗净后剪成段顺便把里面的辣椒籽去除
3.调一碗料汁，1汤匙生抽，1汤匙香醋，1茶匙白糖，1茶匙老抽拌匀待用（口味不同，按照自己的口味调整味道）
4.热锅倒入油加热，加入干辣椒煸炒香，再把白菜下锅不断的快速煸炒至全部变色加盐调味
5.然后加入调好的料汁.翻炒均匀后熄火出锅，烹饪途中不要添加清水，包菜会出水，这样会更入味
回答于 2019-09-11 08:43:50
今天教你最原始的烧白菜的烹饪方法，记住了，拿火烧
回答于 2019-09-11 08:43:50
先在热水里焯一下，然后凉拌！特别的爽口…
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、清炒菜花
食材: 菜花,葱,红辣椒,食用油,生抽,盐,鸡精,水
二、菜花,油,盐,味精,生抽
回答于 2019-09-11 08:43:50
每个人的口味都不一样的，有的喜欢清淡点的，有的喜欢重口味的，我个人比较喜欢来干锅或者炒也是可以的
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴回答你的问题。菜花是有很多做法的，下面我来为你推荐几个好吃又简单的做法[呲牙]
一.干煸菜花
做法：
1.备菜花，折成小块，再用刀去掉少许老皮。
2.折好的菜花用清水、加盐泡15分钟。
3.备好食材。菜花、青椒、红辣椒洗净。
4.青椒、红辣椒切小块。
5.锅里放适量油烧热，加入青椒、红辣椒。
6.倒入菜花翻炒。
7.加入生抽、白糖、胡椒粉翻炒断生。
8.加入盐炒匀。
9.盛入盘、即食。
二.花菜米饭
花菜柔软细腻的口感，搭配米饭一起食用，健胃养身比杂粮还好吃！
做法：
花菜、熟米饭、青菜、食用盐
步骤一：将花菜洗净以后切成小块去掉花茎备用。
步骤二：把花菜放入料理机搅碎，没有料理机的朋友用刀切碎也可，切的越细越好。
步骤三：把花菜末和熟米饭搅拌均匀以后，加入青菜。在锅中根据自己的喜好蒸熟或炒熟即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
花白菜也叫菜花
可以素炒也没可以和鲜肉或者腊肉炒
我们家喜欢素炒说两个素炒的:蒜香菜花，番茄菜花
蒜香菜花
1，菜花洗净切小朵，锅里加入两滴油+一点盐，水开放入菜花，水开再煮一会，喜欢脆脆的口感早点捞出，反之稍微煮一会。捞出过冷水备用.
2，锅里放油放一点蒜泥炒出蒜香（蒜泥一半炒，一半最后）放入菜花翻炒两下，+盐+鸡精，再炒两下放入剩余的蒜泥，翻炒两下就可以出锅了。因为菜花过了水本身就是熟的，大火翻炒几下就好了。
番茄菜花
1，菜花洗净切小朵，锅里加入两滴油+一点盐，水开放入菜花，水开再煮一会，喜欢脆脆的口感早点捞出，反之稍微煮一会。捞出过冷水备用.
2，锅里放入油，放入葱姜爆香放入番茄丁炒出番茄汤汁放入菜花，翻炒一会+盐+鸡精调味出锅。没有番茄可以用番茄酱，但要注意先放菜花后放番茄酱
希望你能喜欢
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢您的邀请！1 首先我们先准备好材料 ,白菜花掰开,肉片切好,葱丝切好。准备好凉水一盆 2 我们把掰好的白菜花放进沸水内焯熟,3分钟大概就好了,然后捞出,放入准备好的凉水内,过两遍凉水,这样可以让白菜花更脆爽 3 接下来我们把锅烧热5成热,把之前切好的肉片放进去,待肉部分变白,放进葱花,还有生抽...
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