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酸菜怎么炒？

酸菜,放入,切成酸菜怎么炒？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

酸菜怎么炒？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

在东北酸菜炒粉条、酸菜炖排骨、酸菜炖白肉血肠、酸菜炖冻豆腐等非常好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

酸菜炒肉，酸菜鱼，酸菜炒粉条，酸菜土豆炒肉丝肉，酸菜烩五花肉，酸菜面，酸菜炖大肉，酸菜饺子，酸菜在美食中地位卑微，争议各执己见！酸菜和大多人有情缘它的味道是童年的味道，妈妈的那道拿手菜。至后变成故乡的味道，常常让人无法忘记，馋的人流口水，富丽堂皇的大酒店用歺后，回家后在晚歺时吃点酸菜解膩开胃那爽，惬意实在是一种快活！如果生病，妈妈一定是酸菜面温馨你的胃蕾，满满的爱让你回味无穷！贫困的日子离不开盐酸菜！富足的生活酸菜成了农家菜系虽不花丽但过隐实在！也是众多食民惦记好那一口的情原。

回答于 2019-09-11 08:43:50

酸菜炒粉条就蛮好吃的，也不用搁什么肉，就加点蒜末就OK了

回答于 2019-09-11 08:43:50

很简单，先处理，清水泡一下，在锅里用热水煮一下，杀菌，去咸味，和杂质，在加菜油和猪油加酸菜一起炒肉丝，做酸菜鱼，粉丝汤，

回答于 2019-09-11 08:43:50

东北酸菜我家人最爱，我自己的家庭版做法。
1：酸菜撕开洗净切细丝，酸咸适中。太酸咸就泡水
2：锅中烧油下入八角，葱姜蒜炒香。加入酸菜翻炒均匀，倒入酱油炒香，加水末过酸菜。
3：酸菜炖熟加入粉条，炖软，酸菜越炖越好吃。
4：出锅前加入鸡精，盐，胡椒粉，葱花，香菜装盘。
色香味俱全，不信看我视频哟。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一定要大火转小火不加水不加盖去炒干水分才好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

四川酸菜与东北酸菜

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

酸菜焖鱼好吃下饭

回答于 2019-09-11 08:43:50

1，酸菜用清水反复冲洗干净后，挤干水分切成丝红尖椒洗净去蒂去籽后切成丝，生姜切丝，葱的葱白部分切成段，葱叶部分切成末。2，热锅放油，下入花椒炸出香味后，下入红尖椒丝、姜丝，葱段下，炒匀。3，下入酸菜丝翻炒约2分钟后下入葱花炒匀后即可出锅。

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