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泡菜怎么炒？
泡菜,翻炒,切成泡菜怎么炒？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡菜不用炒就可以直接食用的，泡菜可以用来切碎炒饭或者烧鸡爪鸡胗都是蛮好的食材或者做粉丝包菜的时候放点口感也是很不错的
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡菜炒土豆丝:
材料：土豆(中等大小)2个、泡菜少许、青椒少许、油、盐少许
1、提前将土豆去皮切丝放水里浸泡去除多余淀粉，沥干水分。
2、泡菜切丝，青椒切丝、
3、锅内倒油(油要稍多)，烧热后加入泡菜翻炒，要把泡菜的味道先炒出来。
4、再加入土豆丝大火翻炒。加少许盐调味(泡菜本来带咸味的，可少放盐)再倒入些泡菜汁，加青椒。翻炒片刻出锅即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴能为你回答这个问题，泡菜怎么炒就是泡好的菜？就是要给干水分，或者最好是在清水里面洗两片叶雕里面的那个咸味和那里面的酸味去掉点，再放猪油炒致最好吃嗯，再放一点炮，吃饭吃辣的就放一点泡椒，不喜欢吃辣的，就放点蒜苗之类的，综合他的那个咸味炒出来特别好吃，谢谢大家
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡菜，他是四川常用的家常菜，基本上，每家每户和都有泡菜，通常一般有泡菜炒鸡杂，泡菜炒土豆丝。泡菜干锅鸡杂。泡菜炒猪肝，泡菜水煮鱼等等之类的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做法步骤
萝卜用湿毛巾擦干净后去皮，切小长方块。小红椒去蒂后用湿毛巾擦干净。全部蔬菜晾干。
姜片，八角，花椒，盐，白砂糖，小红椒，清水一起倒入锅中，煮开后小火再煮10分钟，关火彻底放凉。
将晾干的萝卜倒入泡菜坛中。准备一瓶泡椒。
分别加入泡椒，泡椒水，白酒。
晾凉的泡菜调味汤汁倒入泡菜坛中，以完全淹没全部蔬菜为准。
盖上坛盖，清水注满坛沿口，盖上密封碗。置于阴凉处。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最近疫情期间在家看了好多韩国综艺，突然迷上了韩国料理了，所以可以回答一下你这个问题
泡菜怎么炒？韩国料理中好多得菜其实都会放入泡菜，泡菜就是韩国美食的象征，基本上家家户户都会自己在家里做泡菜。泡菜在那边是小食，是配菜，也是调味料。基本上只要你乐意，我觉得韩国的料理都可以加点泡菜，而韩国综艺里提的比较多得菜有，泡菜炒猪肉，炒鸡汤，辣炒年糕。其实我发现好多的韩国料理，虽然名字里有个炒字，但是真正的做法好多都是水煮收汁做出来的，基本上都是原材料放水里煮，然后陆陆续续的加入韩式辣酱，辣椒粉，调味料等。而泡菜因为本身就是直接就可以吃的，所以一般都是最后放入，有画龙点睛的作用。煮到汁水浓稠了，就可以出锅了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡菜要腌的时间长一点的，酸一点，多放点油，可以炒米饭，超级好吃
个人口味，可以试试哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
材料
酸味的泡菜300公克，豆腐1块，火锅猪肉片适量，葱1支，蒜头2粒，辣椒粉2小匙
做法
1.葱洗净切段，蒜头去皮切片，泡菜切小片备用。
2.豆腐洗净切小块，放入滚水中烫熟，捞出沥干备用。
3.起油锅烧至温热，加入辣椒粉、肉片、葱段及蒜片炒出香味，再加入泡菜翻炒均匀，盛入盘中，排上烫好的豆腐即可食用。
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