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湖南老腊肉炒什么好?
腊肉,蒜苗,辣椒湖南老腊肉炒什么好?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
腊肉炒大蒜苗挺好吃的,把腊肉用滚水煮5分钟左右,出锅切碎,然后入锅放青椒和蒜苗一起爆炒,味道很不错的,可以加点山胡椒油很下饭。保证你满意,吃完后,回味无穷……[爱慕]
回答于 2019-09-11 08:43:50
虽然我是四川人,我们也有腊肉,与湖南的相似,腊肉炒青椒比较好吃,还有就是炒蒜苔,总之腊肉炒什么都好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
每一道菜都有不同的味道,腊肉不管和什么炒都会有不一样的味道,这就和每一个人做出来的味道也不同是一个道理,比如荷兰豆,辣椒,窝笋,蒜苗炒出来都会各有各的味道
回答于 2019-09-11 08:43:50
准备材料其他配料:蒜苗、姜、大蒜、郫县豆瓣酱、小米椒、线椒
1、蒜苗去叶子,切小段;姜切片、大蒜切片
2、辣椒都斜刀切断;
3、腊肉切片;
4、开始热油,放入少量郫县豆瓣酱,将姜片放入,炒至红油出来将腊肉放入;
5、将腊肉炒熟时,把准备的配料放进去稍微炒下,因为郫县豆瓣酱比较咸,我一般不会再放盐,出锅前稍微放些鸡精 就很好吃了
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个湖南人,我觉得腊肉炒冬笋,很好吃,这也是我们湖南一到家常菜,以冬笋的清香味融入腊肉香味,简直无法抵挡啊[呲牙][呲牙][呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是湖南人。从小到大对腊肉最爱。湖南腊肉你可以这样做:
1、腊肉炒萝卜丁,萝卜丁是那种坛子腌制的那种,从小特别爱吃。而且是萝卜丁抢着吃完。
2、腊肉炒藜蒿,味道一级棒。
3、腊肉蒜苗,每次蒜苗不够吃。
我们湖腊肉一定要炒才好吃!不要蒸,没有味道了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
那肉炒竹笋,是最好吃的菜,那肉的香味和竹笋的脆甜,在嘴里嚼着,在来一口大米饭,一个字,香,爽[灵光一闪]
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