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湖南老腊肉炒什么好?
腊肉,蒜苗,辣椒湖南老腊肉炒什么好?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我虽然不是湖南人,但是与湖南老腊肉向来缘深。以下是吃货的经验分享:
(1)腊肉吵蕨菜,一口腊肉蕨菜一口酒,天上明月几时有,蕨菜配腊肉是最佳美味搭档。
(2)腊肉吵笋子,吃了上顿想下顿,保证你吃好喝好幸福美好。
(3)腊肉吵豆干,这是一道可口的硬菜,豆腐的和腊肉的香溢结合,保证你吃三大碗饭。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题根本不需要回复,因为这个答案太多了,
腊肉炒茼蒿,青椒,芹菜,香干等
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒜苗是首选,其实还有很多配菜都可以和老腊肉搭配,比如豆豉,辣椒,蒜台等都具有浓郁香味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实这个是跟住自己的爱好。
我个人认为炒蒜苗好吃。
因为蒜苗和腊肉结合才是最棒的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好!我很高兴能来回答这个问题,希望对你有所帮助,要炒什么菜好有以下几点。
1、腊肉炒蒜苔
2、蒜苔的营养丰富,和腊肉也是绝佳搭配,下饭吃特别美味。准备适量的蒜苔,洗干净后切一小段,从冰箱取出腊肉用温水浸泡,冰化后,腊肉切条。锅中放油,油热之后放入蒜苔,翻炒。加适量的料酒、鸡精、生抽和豆瓣酱调味,蒜苔炒熟之后,尝味,入味即可放入腊肉条,继续翻炒。大约3-4分钟,即可出锅食用了。腊肉炒蒜苔的做法比较简单,味道综合,不会太重。
回答于 2019-09-11 08:43:50
萝卜干炒腊肉
1.葱姜蒜,朝天椒,萝卜干切碎,腊肉切片待用。
2.起锅烧油,放腊肉下去炒出一些油份,放入配料爆香,最后下萝卜干一起爆炒。
3.加入适量开水,调味略焖几分钟即可出锅。
蒜苗炒腊肉
1.锅烧热倒入少许油,几粒花椒,出香味后将花椒捞出,倒入切好的腊肉片,翻炒至腊肉肥肉部分透明。
2.倒入少许生抽,炒匀后倒入蒜苗段,翻炒至蒜苗熟透即可关火。作为一个湖南人!这是必须会的一道菜!好吃!送饭!有胃口!希望采纳!
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好我是阿山仔关于你提问的问题我个人是这么回答的湖南老腊肉炒青椒最好吃香你可以试试看哦希望我的回答你能喜欢哦呵呵...
回答于 2019-09-11 08:43:50
腊肉炒荷兰豆,非常好吃哦,但是荷兰豆一定要炒熟透,不然会有毒的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
老腊肉首先需要清水浸泡洗干净。腊肉可以搭配任何素菜一起炒。最经典的搭配莫过于蒜苗个竹笋了。味型多选择香辣干锅的作法居多。口味可以根据自己的味型炒
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