您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

做包子可以用冻肉吗？怎么样？

冻肉,包子,鲜肉做包子可以用冻肉吗？怎么样？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

最好新鲜的

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以，但是不建议用冻肉，毕竟冻过的东西都会影响肉质鲜嫩的肉感，根本达不到鲜肉的肉香味，所以不建议用冻肉做，以上仅供参考

回答于 2019-09-11 08:43:50

我就是个卖包子的，冻肉包子当然行了，要好吃还是鲜肉好；这还要看现在你时间充裕不？如果现在你有时间去商场买肉，那你就去买鲜肉包包子，如果已经到了做饭时间又想马上做包子，没有时间去买鲜肉了，那你就用冻肉也行，冰箱保存冻肉目的就是为了时间紧来不及买时用的，但是冻的时间不要太长，时间太长也不好吃；随便聊聊，但愿对你有所帮助。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然可以了，我以前就是在连锁包子店中央工厂上班的，告诉你个小秘密，连锁包子店的肉全部都是冻肉噢。一般用冻2号肉，也就是猪前腿肉，冻肉可以批量购买加工，品质和成本能更好的控制，冻肉制馅需要大型斩切机，搅拌机，而且冻肉没有新鲜肉的肉香，所以制馅配方也不一样哦。自己家里做的话没必要买冻肉哦。

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先冻肉在吃起来的口感上没有新鲜猪肉那么鲜，并且冻肉在长时间的冰冻之下，肉质会变老，影响口感，反复冰冻时会破会猪肉的分子结构，造成口感差异，冻肉营养价值没有新鲜猪肉的价值高，另外冻猪肉在解冻时如果使用解冻方法不正确，会造成营养成分流失，所以不够是做包子还是饺子，尽量使用新鲜猪肉，营养又健康

回答于 2019-09-11 08:43:50

不好吃，个人觉得要用腊肉做包子才好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以用的，年初的时候做了饺子，跟从超市买的鲜肉对比了下，口感差了些，吃着不如鲜肉香嫩

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以呀，冻肉也是肉呀，只是冻肉没有新鲜肉的口感那么好，反正对于我来说是无所谓的，我对吃没有很大的要求，只要这么这块没有变质就好了！

回答于 2019-09-11 08:43:50

做包子当然可以用冻肉啦！如果有时间买鲜肉做当然最好，味道会更加鲜美，不过除非是每天没什么其他事情做的，否则现在如果想每天做饭前从超市买新鲜的肉做饭真的是太难了，无论是上班族还是全职妈妈似乎都没那么有空呢。

 2/4   首页 上一页 1 2 3 4 下一页 尾页