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做好的蛋糕可以保存多久，怎么保存？
蛋糕,冰箱,的话做好的蛋糕可以保存多久，怎么保存？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
4、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换1块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。
以上就是夏季怎样保存蛋糕，在不使用蛋糕柜的条件下的方法。夏天尽量少买些，或者使用蛋糕展示柜保存，夏天蛋糕能保存多长时间这真的...夏季怎样保存蛋糕的蛋糕？刚出炉的蛋糕味道是最好的，如果没有吃完，蛋糕上的奶油就变干了味道就不佳了。下面教大家在夏季怎样保存蛋糕，在不使用蛋糕柜的条件下？来保存蛋糕。
1、将新刚买回来蛋糕趁热放入冰箱迅速冷却。没有条件的家庭，可放置在橱柜里或阴凉处，也可放在蒸笼里密封贮藏，或放在食品篓中，上蒙一块湿润的盖布，用油纸包裹起来。这些办法只能减缓面食品变硬的速度，只要时间不要过长，都能收到一定的效果。
2、
吃不完的蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷冻层里冻起来，要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，或拿出来常温下慢慢化开，跟新鲜的味道差不多。
3、只要将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香。
4、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换1块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。
以上就是夏季怎样保存蛋糕，在不使用蛋糕柜的条件下的方法。夏天尽量少买些，或者使用蛋糕展示柜保存，夏天蛋糕能保存多长时间这真的不能讲的很确定
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回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题，做好的蛋糕尽量48小时之内食用，未食用的用保鲜膜包起来冷藏在冰箱里即可！再次食用时一定要自然放到常温，否则会影响蛋糕的口感哦！希望我的回答对你有帮助！
回答于 2019-09-11 08:43:50
蛋糕咱们先分类，然后再说保质期，这样比较恰当点，1.比如超市里的散称包装通货蛋糕，它们的保质期比较长，有的可以达到三四个月。主要特点时水份少油脂高防腐剂重。2.烘焙店现烤的蛋糕，象重油型蛋糕保质期在恒温条件4一5天，轻油型象戚风蛋糕保质期冷藏条件下三天，第四天就会出现拉丝现象，就是坏了。3.生日蛋糕，因为有一层鲜奶油，要尽快食用完，奶油放到第二天口感是很差的，即使是放冰箱冷藏也没用的，会发泡的[祈祷][祈祷]
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己在家做好的戚风蛋糕，因为没有加添加剂，尽量快速实用，可以放冰箱冷藏，今早吃掉，也可放在保鲜袋里放置冷冻，七天以内拿出来放微波炉解冻后食用，和刚出炉的一样
回答于 2019-09-11 08:43:50
基本48小时没有问题，用保鲜膜封好放冰箱保鲜层，但是一定要密封好，直接放冰箱整个蛋糕会硬掉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在新的一天很高兴为大家解答这个问题，在这里让我们一起走进这个问题，那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。
以下那我为大家分享，我首先分享下我个人对这个问题的看法与想法，同时也希望我的分享能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。
蛋糕常温可以保存多久？春天和秋天可以保存一天左右，夏天的话一天就会变味儿，冬天的话两天也是可以的。但是最好刚买就吃了。如果是鲜奶油的话，它比值为奶油的可塑性差一点，熔点也低一点，所以更容易化，如果你买到的蛋糕在室温下没放多久就有要化的感觉，吃在嘴里也水分较多，那就是真正的纯奶油。反之，如果蛋糕在室温下放置大半天形状都不变，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油。所以，店家嘱咐“一定要放冰箱，2小时之内吃完的”的蛋糕，应该是鲜奶油做的。
蛋糕怎么保存更好？须注意的是gum paste非常容易变乾，因此必须随时以保鲜胶膜或是密闭袋确实包紧，只要稍微接触空气，很快就会变硬。但有关食用及储存中应注意问题为大家说说我的建议：1、蛋糕类产品请勿离开冷藏超过4小时（夏天高温时不应超过2小时）2、在48小时之内使用完毕，未食要用保鲜膜封闭起来冷藏在零下5度冰箱中 3、蛋糕如果1小时内食用，可以在室温24度环境以下保存；1小时之后食用，要0度-4度冰箱保存 4、翻糖（卡通造型）建议在冰箱冷藏一周左右，待完全变硬在摆设。在放置中，切记不能遇水和高温（糖的特性） 5、翻糖皮可以食用，但不建议与蛋糕一起食用（因为非常甜）
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