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我花五千块去学做蛋糕，想在朋友圈、网上卖，不知道怎么开展，怎么办？
蛋糕,你的,的话我花五千块去学做蛋糕，想在朋友圈、网上卖，不知道怎么开展，怎么办？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
我花五千块去学做蛋糕，想在朋友圈、网上卖，不知道怎么开展，怎么办？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
蛋糕要怎么卖才能更快赚钱？
本人之前因生意失败，去年做了一年外卖配送，那种众包抢单的，接过很多商家的单子，也明白了很多商家的经营模式，现在就你蛋糕方面做个总结交流，希望对你有所帮助。
在送单过程中，接触的商家根据销售渠道，经营位置分为以下几类：
一、销售渠道
1、现做现卖式。
2、专做网络订单式。
3、现做现卖+网络订单，大多采用后两种方式
二、经营场所
1，有店铺。
a商场内（多采用现买现做式）
优点：人流量大，单价高，过路客多，回头客占比例不太大。
要求：卫生，干净，菜品不一定追求多，味道要好。
弊端：投资大，装修高端，回本快慢要看营销手段（后期本人会有各种营销方案推出）
b美食城
优点：租金相对低些，投资中等，装修大众，客源集中，回头客比例大。
要求：卫生，干净，菜品不能单一，味道要好，价格大众，量要足，就是大众化，经济实惠
弊端：有时间节点限制，尤其附近办公区较多的高峰期在中午，晚饭
美食城店铺又分两种：
1、带饭桌座位的（三中销售渠道都有）
2、不带饭桌座位（用第三种销售渠道）
c偏僻路边店（用第三种渠道网络销售）
优点：租金低
要求：味道好，地址清晰，外卖员停车方便，出餐快，做好相应网络营销方案。
弊端：受天气影响，送餐时间也会有影响，顾客的网络评价影响着商家在网上的排名，网上排名越靠前，顾客点击率越高
2、无店铺家庭作坊
优点：无租金
要求：味道好，地址清晰好找，外卖员停车方便，出餐快，做好相应网络营销方案。
弊端：受天气影响，送餐时间也会有影响，顾客的网络评价影响着商家在网上的排名，网上排名越靠前，顾客点击率越高
三、结合以上几点，自己开店首先要弄清楚几个问题
1、你的区域位置决定你的产品定价高低（是城市里？县城里？乡镇上？）
2、：你所在区域有多少家同行？每一个同行经营的品类有哪些？他们采用的销售渠道是什么？是店面还是网络，还是店面网络相结合？同行针对的是哪类消费人群？
3、你做的蛋糕主要适合哪类人群？
4、你做的蛋糕和别人比有哪些优势？
5、你通过什么方式让顾客知道你的存在？（地面广告？网店推广？微信推广？）有没有相应营销推广方案？
以上是本人送外卖中通过对各商家营业状况的观察总结，另外也积累了很多商家好的营销推广方案，后续发布，希望对你有所帮助！
如果看完认为有道理麻烦点个赞哈，鼓励一下；也可以评论共同探讨！感谢头条！感谢你！[祈祷]
回答于 2019-09-11 08:43:50
我之前有一位朋友跟您的经历相似。她是属于手巧、比较贤惠的姑娘，很爱在厨艺上花时间。后来就看她逐渐地在朋友圈晒自己做的西点，慢慢的就会有一些小区里面的妈妈、经常玩在一起的朋友找她做。但是因为毕竟是家庭作坊，出产量很有限，而且耗掉的时间非常多，这种只能当作一个爱好。后来她就根据自己的厨艺特长，在小区开了一个类似于晚托的小饭桌，这样每天下午负责接几个孩子、辅导加晚餐，因为比较规律，也能变成家庭收入的一部分。
很多人爱好甜点，其实朋友圈、公众号、自媒体还是可以尝试一下的。食物，就是讲究安全和手艺，真正好吃、色香味俱全的，慢慢的口碑就上来了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做微商有个怪圈，越认识的朋友，越认识的亲戚越不买你的东西，考虑好再决定吧……
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先刚学会可以在家试做，觉得有卖相的话，可以在自己小区贴个二维码，建立一个蛋糕群，前期五折销售，不会亏的，蛋糕成本才十几二十几块。
毕竟蛋糕是不能远距离配送，天热易融化，易碎。如果每个月稳定了，可以找个偏僻一点的门面，店租便宜，而且附近也要有住宅区，可以先做私房蛋糕，办理个营业执照，跟食品安全证，然后可以上美团，只做蛋糕加甜品。
只要根据自己兴趣爱好，努力去做，一步一个脚印，不要把一切想的太过美好，有时候现实会给你打击，努力，加油吧，朝着你喜欢的方向发展。
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议再找个私房烘焙店去学两天，主要是学人家的营销方法手段，顺便再磨练磨练技术。等觉得差不多了，再独立搞个工作室，取个好听的店名，设计个精致的logo，没事儿上小区里或者小学门口发发名片。没事儿做些蛋挞之类的小点心，偶尔搞个加微信群免费赠送蛋挞之类的小活动。把自己做的蛋糕拍出好看的图片来，建个微信蛋糕群，坚持每天往群里发图片。不光是生日蛋糕，可以再开发些其它品种，如千层、盒子、雪媚娘、泡芙、毛巾卷、小贝等，组成不同的下午茶组合，生日蛋糕主打赚钱，下午茶组合可以维持老客户，不过生日也可以买。用最好的原材料，努力提高自己的技术水平，别想着一开始就赚大钱，先让客户尝到甜头，维系住老客户，让客户真心喜欢上你的产品，才能慢慢形成良性循环。
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