您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

牛肉干你们喜欢蒸着吃还是炒着吃，为什么？

牛肉,牛肉干,放入牛肉干你们喜欢蒸着吃还是炒着吃，为什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是内蒙古的同胞，牛肉干我一直都是直接吃，在风干的时候牛肉条已经加了一些调味料，有8成干9成干全干的，越嚼越香，第一次听说蒸着吃和炒着吃的

回答于 2019-09-11 08:43:50

爆炒牛肉干：

　　

　　食材：风干牛肉3条 青椒1个 红椒1个 香菜2根 大葱1根 姜适量 油适量 盐少许 耗油1勺 鸡精少许

　　做法：1 先将泡发的牛肉干洗净切块，再切几片姜。2 高压锅内放入适量的水，下面放一个底槽，处理过的牛肉干放上去，中火焖40分钟。3 牛肉干快焖好的时候准备另外的材料。青椒，红椒分别切块，姜，大葱分别切片，香菜切段。处理好之后，就可以放一边备用。4 压好的牛肉干，姜片丢掉不要，然后放一边。5 待锅中油烧热，加入处理好的青椒，红椒，大葱片，姜片，中火快速翻炒，出味即可。6 加入牛肉干改大火快速翻炒一下，10秒即可，马上加入香菜，撒上盐和鸡精，以及1勺耗油，大火快速翻炒入味便可出锅。

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛肉干当然是直接吃，干，香，有味。没见过别的吃法。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你是说内蒙的风干牛肉吧，那个我觉的本味就很好吃，我们捣鼓过炖，炒什么的，都不好吃，但我们后来发现，做西湖牛肉羹用点，味道特别好

回答于 2019-09-11 08:43:50

炒着吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

我喜欢直接吃，还有吃饭的时候放一些，特别香。

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然是炒了，其实正确的应该先用调料味好肉然后煮，然后油炸，所谓牛肉干既然干的怎么可以蒸，

回答于 2019-09-11 08:43:50

哈喽，大家好，关于牛肉干是蒸着吃，还是炒着吃这个问题，我来回答我的见解，个人建议干着吃，为什么呢，品牌好的牛肉干口感一定都是上等的，而且牛肉干分五香牛肉干、麻辣牛肉干、原味牛肉干，其实本身制作口感很多，不需要再去炒着吃或者蒸着吃，如果去这样吃反而会打破原来的口感，如果一些牙齿不好的人想吃又嚼不动，可以蒸着吃，正常还是建议大家干吃；

最后特别提醒：牛肉干一定要买新疆品牌的，个人买过，口感真的非常好，友情建议。

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛肉干我喜欢直接吃，很香；当然，舂细了吃也好吃，还有凉拌的，很多种类都好吃，我来给你介绍一下我们云南的舂牛肉干吧。

 2/4   首页 上一页 1 2 3 4 下一页 尾页