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大家好，你们喜欢红皮萝卜吗？你们在家经典的做法是什么？

萝卜,切成,生姜大家好，你们喜欢红皮萝卜吗？你们在家经典的做法是什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

2，罗卜丝炒肉丝。准备猪肉丝、罗卜切丝（用盐腌制一下），姜丝少许。首先放姜丝下锅、放花生油把肉丝先翻炒一下、再把罗卜丝倒下去丶放少量辣椒酱丶食油丶翻炒5分钟。准备好淀粉勾芡。煮多3分钟就好了。

3，咸猪骨煲淋罗卜。将罗卜切夌形，准备一些咸猪骨斩成小块件，准备一个砂锅。在砂锅里倒入开水，将罗卜、咸猪骨一起放下去。再加一些瑶柱（提鲜用）。烧开15分钟后，加盐丶鸡精调味，再撒一些葱花在上面。这样就可以了。

4，腌制罗卜脆。将罗人切成小片妆。用盐先腌制一下（将腌制出的水份倒掉）。准备好一个玻璃容器、将准备好的凉开水倒入容器里，将罗卜放入容器里。放泰椒切成小粒丶放冰糖丶酱油丶少许盐。放3天就可以吃了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

泡酸萝卜吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

泡酸萝卜

回答于 2019-09-11 08:43:50

以前老一辈的人喜欢切片蒸得半熟了在太阳底下晒干，变成干萝卜皮，可以存放好久，并且很美味，吃的时候，可以和荤菜一起炖火锅，也可以放在荤菜下面蒸的吃，或者泡软后和肉一起吃的吃……现在我是就让它长在地里，吃的时候砍几棵回来，切片，连同叶子一起炖火锅，一定要有点油荤在一起炖才好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢你的邀请，像我们家都是喜欢买一些红皮萝卜，可以做泡菜

回答于 2019-09-11 08:43:50

我喜欢吃的方法有两种1凉拌2炖牛肉

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，你们喜欢红皮萝卜吗，你们在家经典的做法是什么！红皮萝卜，生食熟食均可，味道都很不错！

回答于 2019-09-11 08:43:50

拌凉菜，把萝卜切丝，葱和蒜蓉放在上面用热花椒油泼在上面，加盐和味精香油醋白糖即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个我们叫做红皮萝卜，在我们四川，有两道经典的做法，第一个就是凉拌红皮萝卜丝，第二个是用我们叫洗澡泡菜方式腌泡，这个做出来脆甜爽口，非常的开胃。

我喜欢的是泡红皮萝卜

一 腌泡红皮萝卜

主料：红皮萝卜 （可以配些胡萝卜）

配料： 花椒 八角 桂皮 香叶

姜 盐 白醋 白酒 冰糖

步骤如下

1.放入凉水，倒入花椒，八角 桂皮 香叶

2.大火烧开放凉，再放盐 白醋和几滴白酒做成汁水，放入清洁的玻璃罐内（小泡菜坛）。

3.姜切片，切片萝卜切片，再放入已经放凉了的汤汁中，最后放入适量的冰糖。

4.将罐子置于阴凉的地方，放置一个晚上。第二天就可以拿来下饭吃了，酸脆爽口，非常开胃。

二 拌红皮萝卜丝

配料：香油 盐 鸡精，白糖 醋 花椒油 辣椒油粉，葱花 蒜末 小米辣 香菜

步骤如下

1.萝卜切丝，加几勺盐杀出水来（至少十分钟啦），接着用流水（讲究点用纯净水）冲洗后捏干水份，等待被凉拌吧。

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