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为什么收藏酒要选酱香酒？
香型,白酒,收藏为什么收藏酒要选酱香酒？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为酱香酒收藏的时间年限越长，酒的口感越好更柔和，所以收藏空间越大。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、特殊酿造工艺，保证纯粮本质
现如今，市面上的白酒种类繁多，各类品牌、假酒与劣质酒随处可见，酱香酒的特殊酿造工艺要求必须是纯粮制造，不能添加任何其他与酒无关的物质，从根本上保持了酱香酒的最根本特质。
收藏白酒为什么要选择酱香酒而不是其他香型的白酒？
二、储存时间越长，品质越好
一般情况下，酱香型白酒随着储藏的时间增加，口感会变得越来越好。酒中的有害物质会随着时间慢慢挥发掉，酒体中的杂质也就越来也少。其次，经过不断的老熟反应，酱香酒的辛辣味不断减弱，口感也会变得越来越柔和。因此，十分值得收藏。
三、酒精度数合理
酱香酒的度数大多都在53%左右，这个度数下酒精分子与水分子的联系最为牢固能够达到完美的契合，这也是酱香酒越陈越香的重要原因。这是其他香型的白酒所达不到的一个状态，因此非常适合值得珍藏。
收藏白酒为什么要选择酱香酒而不是其他香型的白酒？
四、有一定保健作用
酱香酒是原料是各类粮食，这些粮食中包含了大量的对人体有益的微量元素，适当饮用可以对人体起到一定的保健作用。就像金沙小将，采用的是优质小麦制成的大曲和贵州金沙县本地生产的糯高粱以及赤水河水为原料，再经过一些类的生物反应，含有大量的微量元素和有益菌，能对人的身体起到一定的保健作用。这也是酱香酒得到很多人的喜爱与收藏原因。
收藏白酒为什么要选择酱香酒而不是其他香型的白酒？
五、酱香酒是有生命存在的
酱香型白酒经过12987的特殊酿制工艺，从开始到出厂需要经过五年的时间。在这五年中，酱香酒中微量元素在特殊的储存条件和环境下一直在进行着各种生物反应，衍生了大量的有益菌。这些有益菌的存在也是为酱香酒带来独特风味的根源，所以说酱香酒是有生命的存在，非常值得收藏。
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