您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

麻辣小龙虾家常做法(10万豆友收藏的香辣小龙虾做法，你还不会做？)

小龙虾,香料,锅中麻辣小龙虾家常做法(10万豆友收藏的香辣小龙虾做法，你还不会做？)

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

小龙虾用刷子刷干净后去除虾线备用锅中加油，根据小龙虾的多少适量增加和减少，我常用的比例是五斤小龙虾两斤油的比例！油温上来后倒入小龙虾，炸到小龙虾壳稍脆，将小龙虾捞出控油，锅中留适量的有炒香料。油炸好的小龙虾控油备用。准备好所有香料备用：干辣椒，桂皮，香叶，花椒，大蒜，姜。（辣椒切段，姜切片，大蒜拍碎即可）锅中油热后放入所有香料炒出香味（口味重点的伙伴在这个步骤可以放点火锅底料）香料爆香后倒入小龙虾，同时放入：生抽，老抽，料酒，耗油，盐。将小龙翻炒均匀即可。翻炒均匀的小龙虾在锅中摊平然后放入：一瓶啤酒，再加上适量的清水，淹没小龙虾即可，大火烧开后转小火至少量汤汁时大火收汁即可！收汁后出锅摆盘就完成了这道菜，接下来就可以慢慢地享受美味的香辣小龙虾啦！（可以根据自己喜好摆盘后，放点香菜或者葱花进行装饰）午餐,中国菜,荤菜,香辣,宴客菜,下酒菜,炒,晚餐,辣,夜宵

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。