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草菇烹饪方法多种多样，能推荐几种家常菜的制作方法吗？

草菇,料酒,精盐草菇烹饪方法多种多样，能推荐几种家常菜的制作方法吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：3

回答于 2019-09-11 08:43:50

草菇营养丰富，味道鲜美嫩滑，而且具有补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁的功效，用草菇搭配肉片焖炒，味道更加鲜美好吃，下面小编把它的做法分享给大家看看。

工具材料：

草菇300克，瘦肉200克，姜蓉，蒜米适量，1勺生抽，1勺料酒。

操作方法

01

首先把草菇根头削干净，然后切成边，放置水里清洗干净，瘦肉切成片，加适量的盐，1勺生抽，1勺料酒腌制几分钟。

02热锅下油，放姜蓉、蒜米进去爆香。

03瘦肉下锅大火翻炒至变色。

04然后放草菇进去，加加适量的盐、青蒜头进去大火翻炒20秒左右，然后盖上盖子焖2分钟左右，打开盖子翻炒一下，熄火。

05非常鲜美好吃的草菇炒肉片就做好了。






回答于 2019-09-11 08:43:50

把草菇和油菜改刀，用热水烫七分熟沥水备用，锅里加入油葱姜蒜爆香，加入沥好水的草菇和油菜，然后调味:蚝油，盐，味精翻炒即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

炖三菇。水发口蘑,平谷菇，草菇，各100克，香菜5克，料酒15克，味精4克，盐2克，鸡油15克，白糖5克，高汤适量。将口蘑去根杂质后洗净，下开水中焯一下捞出。放冷水中浸凉？将洗净的平谷菇草菇放入锅中，加高汤，盐，白糖，料酒味精，鸡油，盖上盖子炖半小时后取出，撒上香菜末即可

回答于 2019-09-11 08:43:50

草菇泡水备用，水烧开放在已经腌制好的土鸡面上蒸…让鸡肉都有草菇的香味…熟透后再把鸡汁和草菇混合均匀！家庭做法美味又健康！

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