您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

草菇汤(养生食谱推荐：鲜草菇鱼头汤和百合冬瓜煮蛤蜊)

蛤蜊,香菜,冬瓜草菇汤(养生食谱推荐：鲜草菇鱼头汤和百合冬瓜煮蛤蜊)

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

一、鲜草菇鱼头汤

原料：大鱼头1个（约200克），豆腐2块（约200克），鲜草菇50克，香菜少许，姜适量。

调味料：盐适量。

做法：1.鱼头剖开，加姜片略煎至半熟；豆腐开边；香菜切碎；草菇切开。

2.煲滚4杯水，下除香菜外所有原材料煲30分钟至汤色奶白。3.下香菜，加盐调味即可。

二、百合冬瓜煮蛤蜊

原料：蛤蜊150克，冬瓜100克，鲜百合30克，生姜、葱适量。

调味料：高汤适量，盐适量，鸡精1小匙，料酒、胡椒粉各少许。

做法：1.鲜百合洗净；蛤蜊洗净；冬瓜去皮切条；生姜去皮切片；葱切段。

2.用瓦煲一个，加入高汤，用中火烧开。

3.下入蛤蜊、冬瓜、生姜、料酒，加盖，改小火煲40分钟。

4.再投入百合，调入盐、鸡精、胡椒粉，继续用小火煲30分钟，撒上葱段即可食用。

好啦，这次的分享就到这里，我们下期再见！欢迎在评论区补充和留言。


本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。