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鸡蛋可以做什么蛋糕吃？
蛋糕,鸡蛋,蛋清鸡蛋可以做什么蛋糕吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
鸡蛋可以做什么蛋糕吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋可以做戚风蛋糕，榴莲蛋糕，水果蛋糕……所有蛋糕都是要用鸡蛋做的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋是烘焙甜品行业的重要材料，蛋糕，面包，甜品都要用到鸡蛋，例如六寸戚风蛋糕：需要三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶20克，糖16克，玉米油20克，低筋粉53克搅拌均匀，蛋清中加32克糖打发，最后把两者倒进一个器皿里搅拌，导入蛋糕模具中，放入烤箱150度烤40分钟就可以完成。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，感谢您的提问，我是美食创作者小邹。
下面是天使蛋糕的具体做法：
食材：
蛋清5个，面粉50克，糖50克
1.面粉过筛在一个无水无油的碗中。
2.蛋清加糖用电动打蛋器打到小尖角的状态。
3.取3分之1的蛋白糊到面粉碗中，搅拌均匀。
4.将剩下的3分之2蛋白糊全部倒进面粉碗中，用切拌的手法，混合均匀。
5.烤盘中垫张油纸，为了好脱模。（也可以用活底戚风蛋糕模具。）
6.将蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面。
7.放进预热好160度的烤箱，中层，上下火，25分钟左右。
8.好看又好吃的天使蛋糕就做好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
是的
回答于 2019-09-11 08:43:50
我经常用鸡蛋做一种美味的小蛋糕外观漂亮而且营养丰富，以下就是我做的方法
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋是烘焙产品的主要原料，几乎所有的蛋糕都要用到鸡蛋。
鸡蛋可以做海绵蛋糕，戚风蛋糕 ，慕斯蛋糕，生日蛋糕，，，，
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以做生日蛋糕吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋牛奶蛋糕含有较低热量
主料
面粉小半杯
鸡蛋4个
荷兰乳牛乳酪牛奶小半杯
白糖小半杯
辅料
调和油适量
白醋3滴
步骤1
分离出来的蛋清和蛋黄，左边2杯是面粉，第3杯是白糖，右边是牛奶。小啤酒杯,没有精确量具.
步骤2
先把蛋清搅拌到这个样子的时候，在蛋清中加入五分之一的白糖和三滴白醋。用3根筷子顺着一个方向搅拌。记住不能改变方向。用打蛋器更好
步骤3
打到这个样子的时候，再加入五分之一的白糖，继续打蛋清
步骤4
蛋清被打成这个样子就行了
步骤5
将鸡蛋黄打散
步骤6
加入余下的白糖，面粉，牛奶
步骤7
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