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焖鸡你愿意怎么吃？你喜欢怎么吃焖鸡呢？
鸡肉,放入,香菇焖鸡你愿意怎么吃？你喜欢怎么吃焖鸡呢？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
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2.
香菇洗干净切厚片
3.青红辣椒切块。喜欢吃辣一点的就用辣的尖椒，反之不能吃辣的就用甜椒
4.姜切片，八角和胡椒粒备好
5.甜面酱，料酒，酱油，蚝油混合好备用
6.锅烧热，放油，冷油放入冰糖，把糖炒化
7.倒入切块的鸡腿翻炒
8.一直炒干水分，同时鸡肉炒上色
9.加水放入切好的香菇块，再放入备好的所有调料。盖好，焖大约20分钟
10.时间差不多开锅看，鸡汤剩余一点
11.放入青红椒块和葱花
12.炒匀吗，断生即可出锅
家常黄焖鸡成品图 烹饪技巧鸡块反复清洗几遍，去血水，以防鸡肉出现腥味或者异味，另外防止鸡肉酸败。最好用砂锅焖，能长时间保留黄焖鸡的原香味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
焖鸡你愿意怎么吃，你喜欢怎么吃焖鸡呢！同米饭一起食用，黄焖鸡米饭！
回答于 2019-09-11 08:43:50
栗子焖鸡，冬菇焖鸡
回答于 2019-09-11 08:43:50
项鸡一只、鸡肉切块，放沙姜、蒜子、姜片、料酒、蚝油、胡椒粉抓匀，腌20分钟，切姜片、大蒜、青红椒，锅中倒油，放姜、蒜爆香，倒入鸡肉、香菇，鸡肉炒香倒开水、生抽、老抽、盐、白糖、搅拌均匀，盖盖煮10分钟后放青红椒、芹菜、蒜苗，盖盖焖1分钟，搅拌一下即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1将鸡块放入热油中炸至金黄色，沥干油备用；
2、锅中牛底油，放入八角、蒜瓣、干辣椒以及小葱段煸炒；
3、加热1与汤池老酱，翻炒后，倒入纯净水。盖上盖以小火焖煮30分钟，调味即可上盘。[2]
技巧：如果不喜欢油炸，鸡肉亦可以放入锅中煸炒。[2]
米饭做法
黄焖鸡米饭采用东北大米为原料，比较讲究的做法是“两过油”，这样做出来的米饭，米粒松散，不像普通米饭那么粘，入口口感劲道，回味浓香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄焖鸡的做法
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，味道特别好吃，深受大众青睐。今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来黄焖鸡的做法，快去学起来吧~~
黄焖鸡的食材：
鸡腿6只、香菇(干) 8朵、土豆两个、柿子椒两个、姜一小块、葱1棵、干辣椒四个、生抽两勺、老抽1勺、冰糖一小把、精盐少许、蚝油两勺。
黄焖鸡的烹饪步骤：
1. 干香菇提前泡发，泡完的水不要扔掉。
2. 鸡腿洗净切块，土豆切块，香菇切片，青椒切片，葱切段，姜切片，干红辣椒备好。
3. 鸡腿肉凉水下锅焯水，煮开，撇去浮沫，关火，捞出鸡块，控干水分。
4. 锅里放油，倒入冰糖，中小火，炒糖色，炒至有泡泡。
5. 倒入鸡块，翻炒两分钟，放入葱姜和干辣椒翻炒均匀，放入香菇、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。
6. 倒入泡发香菇的水，香菇水不够再加清水，将鸡块没过，大火烧开，倒入砂锅中，中火炖15分钟。
7. 放入土豆和盐，炖10分钟，放入青椒，关火，焖5分钟，将青椒焖断生即可。
黄焖鸡的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到鸡肉，相信大家都非常的熟悉了，也经常吃，因为鸡肉是我们常见的食材，营养丰富，并且价格便宜，大家都能够经常吃得上！所以呢，鸡肉它吃法是有非常非常多的，蒸煮焖炸炖都可以，当然了也有懒人吃法！这期的美食教程呢，天健美食坊要给大家分享的就是一个简单美味的懒人吃法【洋葱焖鸡】爱吃鸡肉的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
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