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自家种的萝卜，有什么办法保证一年四季都吃上呢？
萝卜,地窖,白萝卜自家种的萝卜，有什么办法保证一年四季都吃上呢？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家农村种的萝卜，种多了吃不完，送人又太沉，不能烂地里吧，只能到处塞了。
家里有阳台，拔上一堆萝卜洗净切条，做成萝卜干，炖肉、烧腊味，那是最佳搭档。
在弄几个洗净泡坛子，做酸萝卜，萝卜皮单独泡，几天就可以吃了，脆脆的，萝卜就要晚些了，毕竟个头大泡的久一点才入味。
平常做菜，炒萝卜就不说了，炸萝卜丸子吧，这个虽然是素的，可很多人都很喜欢吃。
这些够用了，不仅一年到头都有萝卜吃，关键还吃不腻。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我小时候，我家里也会挖地窖。在秋收之后，这个时候，地里的庄稼已经收割完毕，家里有大量需要放在地窖贮藏的农产品，比如红薯和土豆以及接下来的大白菜和萝卜出存一些过冬的蔬菜，还有村里一些种果树的也这样储存一些。
没有氧气，蔬菜大萝卜大多数植物没有呼吸作用，细菌不易生长，不易腐烂变质，老祖宗留下的储菜是很不错的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
呵呵，这个比较简单了！萝卜干腌制晾晒后可以保存很长时间，可以一年四季都能吃到。
如果想吃到新鲜的，只有拉长萝卜的种植期，早熟晚熟品种作到极致，再用地窖藏存了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个我想只能依靠大棚种植
回答于 2019-09-11 08:43:50
腌制后的萝卜条洗净，充分沥干
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答这个问题，我是农村的，我们老家家家户户都会种萝卜，为了能够一年四季都吃上新鲜的萝卜，会挖一个坑 把萝卜埋在土里，
回答于 2019-09-11 08:43:50
挖坑用土把萝卜埋在土里，这样能保持萝卜的新鲜
回答于 2019-09-11 08:43:50
埋到土里存储
回答于 2019-09-11 08:43:50
自家种的萝卜把它切成一条一条的晒干，然后找个东西密封起来就可以一年四季可以吃到了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
放地窖里面两年都没问题。
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