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自家种的萝卜，有什么办法保证一年四季都吃上呢？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

自家种的萝卜，有什么办法保证一年四季都吃上呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢回答了。萝卜是大家经常吃的一种蔬菜。萝卜适应广 易种植。产量高。富含人体所必需的氨基酸。青化果胶精氨酸。维生素。催化酶。等多种元素。食后有健胃消食，止咳化痰。顺气利尿。清热解毒之功效。农民要想常年吃萝卜十分 容易。每年10月收获后，哇，二米长一米，宽80公分深的一坑。将萝卜头朝下整齐摆放。然后灌上湿土，上面再摆放一层。一共可摆放三层。然后上面盖上稻草或麦草，到冬天天气最冷的时候。盖上一块塑料布。这样可保存到明年4月五月。第二年早春可用薄膜覆盖种植萝卜，早萝卜可以食用了。储存的萝卜还吃不完。农民可以常年吃到自己种植的萝卜。

回答于 2019-09-11 08:43:50

萝卜是一至两年生蔬菜，品种多，适应性强，用途广，可生食、熟食、或加工腌制和晒干。萝卜种植面积大，为根菜中最主要的蔬菜。

萝卜的种子2一3℃可以发芽，适温为20一25℃，叶片适温为15一20℃，肉质根的生长最适温度为13一18℃。萝卜分冬萝卜，春萝卜，夏秋萝卜和四季萝卜等品种。因此，要保证自家种的萝卜一年四季有收获，除了搞好种植地块选择外，关健是选择好适合不同季节种植的品种和水肥管理工作。下面就将不同季节的萝卜品种作个介绍，仅供参考：

【1】冬萝卜：一般8一9月播种，10一12月收获，生长期为60一110天。〈一〉早熟种有水白、马耳白、宁波60天及小钩白。〈二〉中熟种有南京穿心红、太湖晚长白萝卜和湖北黄州萝卜。〈三〉晚熟种有浙大长、浙萝一号和融安晚萝卜。

【2】春萝卜：晚秋和初冬播种，次年2一3月收获。主要品种有洋红萝卜、冬瓜红萝卜、沾益萝卜和梅花春萝卜。

【3】夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获。主要品种有浙江的杨梅萝卜、江苏的泡里红、广东的耙齿和四川的80早。

【4】四季萝卜：生长期很短，植株小，耐热适应性强，可四季栽培。主要品种有上海小红萝卜、南京扬花萝卜、四川成都枇杷萝卜和江津胭脂萝卜。

萝卜叶多，根系不发达，故不耐旱，要求土壤湿润。若土壤干燥或高温，不仅产量低，且质硬味苦。萝卜最适宜土壤肥沃、排水良好而土层深厚的砂壤土栽培，在土层较浅的粘重或砂砾多的土壤中栽培长筒形萝卜，容易引起肉质根分叉。萝卜对营养元素的吸收以钾最多，氮次之，磷最少。尤其在肉质根生长期不应施氮肥，否则影响肉质根的肥大，应重视钾肥的施用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

罗卜是农村人餐桌上最常见蔬莱食材之一，它不仅青脆可口营养丰富，而还具有养胃生津，止咳润肺的药用价值，而倍受人们的喜爱。

罗卜可储存保鲜，也可加工腌制，切干晒丝等多种保存方法，一年四季都可食用。

一。地窖保鲜储存，先根椐储量多少挖相应的地窖，放一层罗卜加薄薄一层碎土，连续摆放至离地面20公分左右加盖枯叶，然后封土即可。保证窖内不积水情况下可储存到次年四五月份。

二。腌制保鲜，将罗卜洗净切条晾晒至丝条切口面不在溢水装沄。把事先调制好的佐料(姜，蒜，八角，椒盐)撒在丝条上面，一层丝条加适量佐料放至沄满封口，二十天左右可开沄食用。

三。切丝晒干，将罗卜洗净切丝，放至沸水内淖水滤出，在阳光下曝晒成干品。干品装袋保存，若不受潮，不生虫的情况下可储存一到两年。

回答于 2019-09-11 08:43:50

要吃吃的自家种的萝卜，关键还是错开种萝卜的时间吧。目前市场上销售萝卜种子主要分为三种。早期的，中期的，晚期的。你完全 可以安排好时间来进行种植萝卜。这样不适应，你是寄到可以吃上自家种的萝卜了吗。你看我们家现在还种有萝卜呢。

所以，要想吃到萝卜，关键是你怎么安排种植品种和种植时间儿的问题。

回答于 2019-09-11 08:43:50

自家种的萝卜，有什么方法保证一年四季都吃上呢？

这里的萝卜通常是指白萝卜，想一年四季吃上自己种的白萝卜有三种方法。

第一种就是贮藏白萝卜。贮藏白萝卜的方法很多，农村简易贮藏方法就是窖式贮藏，地窖挖的大小不一，最好是根朝下紧密摆放。如果保存的好能满足供应。

第二种就是萝卜加工。萝卜加工的方法也很多，通常是腌制和制萝卜干。这个农村人一般都会。其它加工方法如做泡菜和咸菜，也可以做成蔬菜罐头，还可以做蔬菜干片，加工的萝卜在口感上不如新鲜萝卜，这需要在加工或烹饪的基础上辅以佐料。

第三种就是自己种萝卜。南方冬季气温高可以种萝卜，北方冬季气温低，露地是不能种植的。可以在室内或大棚种植萝卜，室内种植萝卜还是比较合适的。萝卜的种植简单，把握住温度与湿度即可。而且在萝卜的生长过程中可以食用萝卜苗，长成之后，萝卜缨也是一种好的蔬菜。

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