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艾叶糍粑的做法(艾叶糍粑的做法作文)
糍粑,焦黄,糯米粉艾叶糍粑的做法(艾叶糍粑的做法作文)
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
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1、前言去停车的时候,看到车库前的草坪上艾叶又发新芽了,又忍不住摘了点回来,家里正好还剩下了点糯米粉,加了点粉,做成了甜味的糍粑,煎香的味道里,还有艾叶的清香呢。
2、材料主料:糯米粉323g、艾叶50g;辅料:油适量、白糖适量、清水适量香煎艾叶糍粑1将艾叶在淡盐水里泡一会。
3、2洗干净的艾叶入锅里焯水1分钟。
4、3焯好的艾叶过凉水后,挤干水分,切碎。
5、4艾叶碎放入料理杯里,加入适量的白糖。
6、5搅拌成糊。
7、6艾叶糊倒入糯米粉中。
8、7和成粉团。
9、8揪小块捏成圆饼形,放入刷了油的平底锅里小火慢煎。
10、9一面焦黄后,翻面继续煎至两面焦黄就可以出锅了。
11、小贴士艾叶焯水无需太长的,1-2分钟即可。
12、焯过的艾叶切碎后,比较好打面糊。
13、糯米粉易黏手,可以在手心里抹上油。
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