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粘米粉是什么(粘米粉是什么粉和糯米粉的区别)

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

粘米粉是什么，就是把大米磨成粉？

是的，米粉是用禾本科植物稻米的种子(大米)磨成的粉末，也称为米粉或米粉。淀粉丰富，吸收好，为人体补充能量。

粘米粉的主要用途是食用。一般人都能吃。适合所有体虚者、高热者、久病初愈、女性产后、老年人、婴幼儿消化能力减弱者、煮粥。食用功效：补中益气、健脾养胃、益精康志、五脏、血脉、清贵明目、止烦、解渴等。

作为多种食品的原料，在各种大米中，糯米粉具有不可替代的作用，是糯米粉最低的品种。选择黏糊糊的米粉时要注意。真正纯正的点米粉不是雪白色，而是略带灰色。粘粘的米粉比较细，脆弱，摩擦不会感觉颗粒。所以人们经常用来制作零食，如萝卜糕、芋糕、千叶等。

选择黏糊糊的米粉时要注意。真正纯正的点米粉不是雪白色，而是略带灰色。很多商人为了谋取利益，用其他材料增加了粉末。所以挑选的时候，拿一点粉，用拇指和食指揉，纯粘的米粉根本感觉不到颗粒，光滑而娇嫩。(大卫亚设)。

参考资料来源：

百科-米粉

粘米粉它是什么粉？

粘粘的米粉是用大米磨成的白色米粉，在某些地方被称为米粉、米粉等。

它是各种大米中糯米粉具有不可替代作用的糯米粉最低的，是各种食品的原料，选择米粉时要注意。纯米粉颜色不是纯白色，而是稍有灰白色。

贴米粉的方法：先把大米浸泡30分钟，过滤水分，晾干，然后用料理机打碎，筛掉。这个阶段要重复几次，这样得到的黏糊糊的米粉足够细致。

合适的人群：

一般人都能吃。所有身体虚脱的人、发高烧的人、久病刚刚好、女性产后、老人、婴幼儿消化能力弱的人都可以煮粥吃。

陷阱(可选):

选择黏糊糊的米粉时要注意。真正纯正的点米粉不是雪白色，而是略带灰色。很多商人为了谋取利益，用其他材料增加了粉末。

区分方法：

拿一点粉，用拇指和食指揉，纯粘的米粉完全感觉不到颗粒，光滑脆弱。

米粉是制作零食的首选，可以制作武糕、芋糕等。

主要功效：

成平、味感、补中益气、健脾养胃、益精康志、五脏、血脉、清贵明目、烦闷、解渴、止泻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。