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蛎蝗的做法(油炸蛎蝗的做法)

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

很多朋友想了解关于蛎蝗的做法的一些资料信息，下面是小编整理的与蛎蝗的做法相关的内容分享给大家，一起来看看吧。

蛎蝗炒鸡蛋怎么做

准备材料：蛎蝗200克、鸡蛋三个、油、盐、葱花

1、蛎蝗洗干净备用

2、准备鸡蛋。

3、蛎蝗过水，水滚关火，在开水里泡一下。

4、鸡蛋打散加盐放入绰水后的蛎蝗。

5、加葱花搅拌均匀。

6、热油锅下蛎蝗鸡蛋液入锅煎。

7、等鸡蛋液凝固，翻另一面。

8、鸡蛋液全部凝固，再翻炒一会儿给葱花，搅拌均匀关火出锅。

清蒸蛎蝗的做法

今天去市场逛了一圈，看见蛎蝗挺大的，就买了5斤，花了我50块。正好爷爷这几天不舒服，合计给他老人家补补。在我们大连一直都是把生蚝叫蛎蝗或海蛎子。

蛎蝗肉质肥美，营养丰富，更是号称“男人女人们的加油站”，要问起吃生蚝最简单也最常见的做法，那肯是“清蒸生蚝”。而许多人对于蒸生蚝需要几分钟能熟，蒸多长时间为好和冷水下锅还是热水一直抱有困惑，今天看看小兵的做法吧。

1.｛准备食材｝

《主料》：蛎蝗5斤。

《辅料》：清水1碗，一品鲜酱油半小碗，辣根1支，陈醋2匙。

2.｛开始制作｝

①.把蛎蝗用厨房专用刷子，刷干净，小心划用，壳的边缘很锋利，最好戴个线手套。我选的都是四两多的大蛎蝗，吃着过瘾，就是有点贵。

②.拿来一个大蒸锅，倒一碗水，把蛎蝗偏平的一面朝上，摆入锅中，盖上盖子。大火烧开，三分钟后，关火，再焖三分钟。

③.这就是焖完开盖后的蛎蝗了，微微张口，最好翘开了，而且非常的嫩。

④.调一碗陈醋一品鲜辣根，把蛎蝗放入碗中打个滚，放夹入口中，嚼了两口，脑袋翁一下，一拍脑袋，血受（大连话，过瘾的意思）！

挑选蛎蝗小技巧

蛎蝗的壳越深,或从外观看,比较厚,说明生蚝肉比较肥硕。不要选那种个头太小,壳太浅的蛎蝗,那更多的是壳,不划算的。厚实的蛎蝗壳,去壳后的肉完整丰满,边缘乌黑,肉质带有光泽、有弹性。

蛎蝗和南瓜可以同时吃？蛎蝗和南瓜可以同时吃吗

蛎蝗是寒性，最好不要和南瓜同时吃。

螃蟹和南瓜可以中毒，我想蛎蝗应该一样，因为他们都是寒性的事物。

蛎蝗的营养成份有哪些？

5。做馅吃：其时这才是最民间的吃法，你想 豹子饺子是山东人家（大连多为山东后裔）主妇的手艺，偶的经典做法是少许（半斤）猪肉糜，一斤蛎蝗洗净，加入切成丝的角瓜，调味，到市场卖面食的摊商处称二三斤发好的酵面，不费30分钟 香气扑鼻的包子即出锅了，怎么样 赶紧一试 别忘了 正点蒜酱，煮碗玉米粥 ，赛过或神仙 可以把生蛎子带壳时洗净，直接放入清水里煮，等蛎子壳稍微有一点开口了，就可以停火了，注意啊，千万不要火大了，煮捞了就不好吃了。

请问 清蒸鲫鱼 这道菜最地道的做法是怎么做？

你好！先把鱼洗干净了，切几条花纹，用盐放在鱼上面捞一捞，让鱼进一点味，把姜切成一条条，也放在鱼上面，放点油，之后放水去锅里煮开，再放鱼去蒸，5分钟后放点酱油和油，8分钟就放点忽，蒸9分钟就可以了。如果对你有帮助，望采纳。

蛎蝗炒鸡蛋怎么做

把蛎蝗收拾干净。然后切碎。搅拌在打碎的鸡蛋里头。锅里放油，把蛎蝗和鸡蛋液。直接倒入锅里炒就可以了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。