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炒甜椒(炒甜椒的家常做法大全窍门)
甜椒,翻炒,牛肉炒甜椒(炒甜椒的家常做法大全窍门)
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
很多朋友想了解关于炒甜椒的一些资料信息,下面是小编整理的与炒甜椒相关的内容分享给大家,一起来看看吧。
甜椒牛肉怎样做?
甜椒牛肉怎样做?
精牛肉、甜椒、植物油、生抽(海鲜酱油)、干花椒、干辣椒、水淀粉、盐、鸡精、黑芝麻。
1、将牛肉洗干净,切成片,和水淀粉、盐、油搅拌均匀;
2、甜椒清洗干净,切成细丝备用;
3、将油烧至7成热,加干花椒、干辣椒爆香,放入牛肉煸炒变色;
4、加入甜椒、生抽翻炒均匀,放鸡精调味;起锅的时候撒上黑芝麻即可。
1、在切好的牛柳里加入色拉油,和淀粉一起拌匀;
2、炒的时候加入小米辣,吃起来会更清香;
3、生抽改成蒸鱼豉油,味道更鲜美。
小贴士:牛肉含有丰富的蛋白、氨基酸,维生素,且脂肪含量低,具有补中益气、滋养脾胃、强身健体、提高免疫力等功效。
1.将牛肉去筋洗净,切丝,加入盐、淀粉调匀码味;甜椒、嫩姜切丝;酱油、味精、淀粉调汁备用。
2.锅内放少许油烧热后,先炒甜椒到断生,捞出;锅内加油烧热后,放入牛肉丝炒散,放甜面酱炒到断生,再放入甜椒丝、姜丝,炒出香味,勾入芡汁,翻匀即可。
牛肉如何处理才嫩:
生姜大蒜切好,放入些许清水放置一会儿,让大蒜释放出蒜素,生姜最好就是榨汁,因为酱汁是最好的嫩肉剂;加入适量白砂糖调味。加入适量生抽、老抽、啤酒,用手把牛肉抓匀,一定要用手,抓的时候可以套一次性手套。最后倒入适量植物油抓匀,这样是给牛肉封油,这样牛肉才会更嫩。抓匀的牛肉腌制20分钟,这一步不要偷懒。
甜椒跟什么一起炒好吃
都说甜椒好吃,甜椒有丰富的营养物质,一般我们可以将甜椒作为水果蔬菜沙拉的材料。除此之外,还可以选择和其他肉类一起翻炒。可是甜椒怎么炒秉a href='' target='_blank'>藕贸阅兀刻鸾泛褪裁词澄锎钆洳攀亲钗涞哪兀军/span>甜椒富含丰富的维生素C ,妈妈们也想要为宝宝们准备好吃的甜椒,要是将甜椒炒出香味,那么还是能够帮助宝宝们食欲大开,特别下饭。那么甜椒应该怎么炒才能够更香呢?点击图片进入下一页 (1/2)我们看到大厨在炒甜椒的时候,发现炒出来的甜椒特别的香,那么这主要是大厨所处理的方法和我们不一样。一般,我们要先学会挑选质量好的甜椒。我们要看甜椒的表面,饱满且坚硬的甜椒才是适合我们的。想要炒出好吃的甜椒,还是要先用盐巴将甜椒的水分去除一些。在炒的过程中,还要注意用大火快速翻炒,才能够让甜椒回甜,更加好吃。1、甜椒山药木耳点击图片进入下一页 (1/2)首先准备好食材,将山药切成棱形状,之后将其放在水里浸泡,将木耳放入保鲜盒中,加入少许水,放入微波炉中加热30秒,会让木耳更快泡发。其次,将锅里加入食用油,用大火翻炒,放入少许姜末,将甜椒切好放入锅里翻炒一分钟,再加入木耳翻炒,再放入淮山片,为了使淮山的口感更好,要加入适量水进行翻炒。 最后加入少许盐巴即可出锅。甜椒不仅仅营养丰富,还有健胃消食的功效。孕妇要是存在消化不良的情况,还是可以适量食用甜椒。在翻炒甜椒的时候,还是可以选择其他的食材进行搭配。除了淮山以及木耳之外,玉米粒也是很适合和甜椒搭配的,要是想要让甜椒的口感更好,在翻炒的时候,加入少许白糖也是不错的。我们要先学会挑选质量好的甜椒。我们要看甜椒的表面,饱满且坚硬的甜椒才是适合我们的。想要炒出好吃的甜椒,还是要先用盐巴将甜椒的水分去除一些。在炒的过程中,还要注意用大火快速翻炒,才能够让甜椒回甜,更加好吃。1、甜椒山药木耳首先准备好食材,将山药切成棱形状,之后将其放在水里浸泡,将木耳放入保鲜盒中,加入少许水,放入微波炉中加热30秒,会让木耳更快泡发。其次,将锅里加入食用油,用大火翻炒,放入少许姜末,将甜椒切好放入锅里翻炒一分钟,再加入木耳翻炒,再放入淮山片,为了使淮山的口感更好,要加入适量水进行翻炒。 最后加入少许盐巴即可出锅。甜椒不仅仅营养丰富,还有健胃消食的功效。孕妇要是存在消化不良的情况,还是可以适量食用甜椒。在翻炒甜椒的时候,还是可以选择其他的食材进行搭配。除了淮山以及木耳之外,玉米粒也是很适合和甜椒搭配的,要是想要让甜椒的口感更好,在翻炒的时候,加入少许白糖也是不错的。
甜椒炒鸡柳怎么做?
鸡胸肉150克,青、红椒各50克,鸡蛋液1份
蒜、盐、酱油、胡椒粉、糖、水淀粉各适量
1.青、红椒洗净,蒜去皮,均切片;鸡胸肉洗净,去骨后切条;鸡肉用盐、酱油、胡椒粉、蛋液腌溃,入油锅烫至变白。
2.起油锅,示示爆香,入鸡肉、椒片、酱油、糖、水炒匀至水分收干,用水淀粉勾芡。
甜椒炒黄瓜的配方是什么?
甜椒炒黄瓜它的原材料有黄瓜300克,青、红甜椒各50克,橄 榄油4克,盐、味精各适量
它的做法是黄瓜洗净,切成斜刀片;甜椒、红 椒分别洗净,切成大片。②在锅中加适量 水烧沸,下入黄瓜片、甜椒片、红椒片焯 水后捞出。3起锅,下橄榄油烧热,最后 将所有它的原材料有下入油锅中,加入盐、味精爆 炒2分钟即可。
能量计算总能量约110.4千卡,蛋白质4.7 克,脂肪5克,糖类18.1克。
营养功效本菜具有降糖降脂、美容养颜、 排毒瘦身的功效,糖尿病、高血脂的患者 可经常食用。甜椒中富含维生素E,具有抗 氧化的作用,可预防动脉硬化,抗衰老, 还能预防紫外线,美容养颜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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