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地三鲜最简单做法(地三鲜的做法家常做)
茄子,土豆,青椒地三鲜最简单做法(地三鲜的做法家常做)
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
家常版地三鲜，怎么做好吃？
吉山森的味道是让人忘记回来。很多人想知道吉山森的方法。Jiansen要怎么做才能做出餐厅的味道，今天主编带大家了解Jiansen日常做法的相关知识，方便大家学习。
地产生的方法很简单，做的味道很好，下面从小编开始介绍几种常见的地三线方法。(大卫亚设)。
土豆(150克)、茄子(绿皮)(300克)、青椒(100克)、色拉油(100克)、酱油(10克)、糖(3克)、盐(3克)
1、一个土豆、一根茄子、一个青椒半，这是第一次尝试的量。习惯了就可以按比例增加。
2、土豆切或稍厚的片，根据喜好，茄子滚刀切不要太小，甜椒随便切，切菱形板。
3.倒油后东北菜一般油很多，吃之前好好想想。油是用来炸土豆的，所以如果宿水在看的话，生手可以把土豆放进锅里，然后再撒一些土豆，大概是1.5个土豆团的高度。
4.油温80以后在锅里炸土豆。一般一个土豆的量在2分半钟到3分钟左右。捞出来，茄子，茄子一般都要炸成金黄色，个人觉得那样茄子太软了。所以一般在2到3分钟之间炸出来捞上来，放出青椒，下车后立刻捞上来。
5.可以把油去掉，加入油、葱、蒜泥，有时间可以倒大蒜、上香。
6、往锅里倒入三礼品，按照日常炒的顺序，如果有生抽(酱油)、黄酒、账号、盐、牛肉汤(如排骨汤、猪脚汤)，可以煮下一勺。不要煮太多的火一分钟，再加一点淀粉(淀粉、盐)
100克茄子，1/2个红辣椒，3个青辣椒，150克土豆，1小片姜，5瓣大蒜，淀粉适量。调料：食用油500克(实际消耗30克)，精盐1勺，糖1/2勺，调料1/2勺。
1.首先将土豆去皮，将土豆、茄子、辣椒洗净，全部切成刀块，大小一致，将淀粉放入碗中，加入适量的水均匀混合。
2、生姜切末。
3.大蒜切碎融化。
4.往锅里放油，加热，将茄子、土豆炸成金黄色，捞出来，捞出沥青。
5.在锅里留下一些油，放入辣椒、生姜炒一下，再往锅里倒茄子、土豆、其他调味料，在锅前放入大蒜，撒上淀粉浸泡后浸泡即可。
茄子100克，土豆100克，青椒100克，油适量，盐适量，糖适量，淀粉适量，醋适量，酱油适量，鸡肉适量，大蒜3粒。
1.准备茄子、土豆和青椒。
2.把茄子洗干净，切成刀块。茄子先用盐腌5分钟。
3.土豆去皮，切成和茄子大小一样大的刀块。
4、青椒去掉水龙头，切成片。
5.把大蒜切碎做大蒜。
6.将酱油、盐、糖、醋、淀粉、鸡肉和少量水混合在一起，制成调料汁。
7.土豆里放油锅，表面结痂，就可以用筷子刺穿。捞沥青。
8.挤出汤，加入干粉均匀搅拌，让茄子均匀沾上干粉。
9.把茄子放进油锅里，炸成金黄色，捞出沥青。
10、锅里留油，爆蒜。
11、倒入料汁煮到稠为止。
12.浇油的茄子、土豆、青椒。
13.快炒，均匀炒，在每种食材上均匀地包好汤就可以了。
土豆(2个)、长枝(1个)、青椒(2个)。
请准备好所有材料。
2.在不粘锅里倒点油，去皮，放入切好的土豆炒一下。
3、土豆两面煎，黄熟了，把火灭了。
4.往锅里放油，加热，倒茄子，炒。
5、在茄子表皮上炒，褶皱变得柔软，葱、生姜、大蒜正在爆炸。
6.倒入土豆，炒好。
7、加入酱油、糖、盐。
8、再加点水炒一会儿。
9.加入青椒块和一些炒鸡。
10，加入适量的淀粉炒一下。
11、最后撒上香油炒一下，均匀地灭火。
1.烤土豆最好用不粘锅。可以减少粘锅现象，进一步节约油。
2.茄子要炒到皮变了为止，皱软了才好吃。
3.加入土豆后，可以加入一些清水，让食材品尝一会儿。
1.茄子和土豆去皮，切成刀块。
2、把青椒手劈成小块。
3.往锅里放油，70%热的时候放入土豆块，炸成金黄色，稍微透明的时候捞出多余的。
4.把茄子倒入油锅，炸成金黄色，加入青椒块一起捞出来。
5.用少量热油炸葱，加入大蒜，加入汤、生草、糖、盐、茄子、土豆和青椒，稍微烤一下。
6、可以添加水淀粉火果汁。
1.炸茄子的时候油要充足，油温度要高，进入茄子下面的时候油就是以翻小鱼眼球为准的。这样炸的茄子不吐油。
2、要多加糖。能吃甜的优先。
3.在锅里放大蒜时有上香的效果，也适用于茄子、张家界等。(威廉莎士比亚，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜。)
家常版地三鲜，怎么做好吃？
千山森的味道
让人流连忘返的，很多人都想知道地三鲜的做法，地三鲜怎么做才能做出饭店里的味道，今天小编就带领大家去了解一下关于地三鲜的家常做法方面的知识，方便大家学习。地三鲜的做法很简单，做出来的味道很好，下面小编就介绍几种常见的地三鲜做法给大家吧。
土豆(150克)、茄子(绿皮)(300克)、青椒(100克)、色拉油(100克)、酱油(10克)、白砂糖(3克)、盐(3克)、大葱(10克)、大蒜(10克)、淀粉(5克)。
1、土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加。
2、土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，切菱形片。
3、下油，东北菜一般油很大，吃前考虑好。油是用来炸土豆的，所以熟手看着下，生手就约莫着土豆下锅以后能漫过土豆稍多些，大概就是一点五个土豆块的高度。
4、油温80℃以后下锅炸土豆，一般一个土豆的量是两分半到3分左右，捞出来，下茄子，茄子一般来讲说是要炸到金黄色，不过个人认为那样茄子就太软了，所以我一般炸两分钟到三分钟之间炸好以后捞出，下青椒，下了以后，立马捞出来，三个东西装成一盘。
5、油沥出，重新下少许油，葱花，拍好的蒜，有时间的可以倒蒜茸，爆香。
6、把三鲜倒进锅里，然后按日常炒菜顺序下生抽(酱油)，黄酒，鸡精，盐，如果有荤汤(比如排骨汤，猪脚汤)可下一勺，别太多猛火煮一分钟，再加少许淀粉(水淀粉、芡粉)略炒，出锅，开吃。
茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量。调料：食用油500克(实耗30克)，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。
1、先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致，淀粉放入碗中加适量水调匀。
2、姜切末。
3、蒜剁成茸。
4、往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油。
5、锅内留少许底油，放入辣椒、姜末拌炒，再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料，出锅前放蒜茸，淋入淀粉，勾芡盛起即可。
茄子100g、土豆100g、青椒100g、油适量、盐适量、糖适量、淀粉适量、醋适量、酱油适量、鸡精适量、大蒜3粒。
1、准备好茄子、土豆、青椒。
2、把茄子洗净，切成滚刀块。茄子先用盐腌制5分钟。
3、土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块。
4、青椒去蒂切成块。
5、大蒜剁成蒜米。
6、取一碗加入酱油、盐、糖、醋、淀粉、鸡精和少量的水勾兑成料汁。
7、土豆下入油锅炸至表面结痂，用筷子能够扎透。捞出沥油。
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