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炸藕盒的做法(炸藕盒的做法视频教程窍门)
莲藕,面粉,饺子馅炸藕盒的做法(炸藕盒的做法视频教程窍门)
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
油炸藕盒怎么做
莲藕炸箱练习:
1.提前准备食物(莲藕2节、肉泡沫130克、5朵金针菇、40克虾、10克姜、1个生鸡蛋、20克葱、面粉、食盐、面粉、番茄酱、植物油、糖、辛辣)
2.将平菇、虾、葱、生姜切成末端
3.平菇、虾、葱、生姜都放在满是肉沫的碗里,加入1大勺碎花酒、1/2大勺食盐、1/4大勺糖、1/2大勺植物油、1大勺蛋清。
4.用筷子不断地往一个方向搓饺子馅,使其发力
5.碗里放入120克左右的面粉和1个蛋黄,加入凉水,搅拌到面团有点稠为止。用筷子选的话当然会掉。
6.莲藕去皮,切成0.5厘米左右的碎片,但第一刀不需要切到最后(底部约1厘米-1.5厘米),第二刀切到最后,形成连接的莲藕夹子
7.在莲藕钳内外均匀地埋上干面粉后,
8.用筷子在莲藕夹里塞饺子馅
9.西瓜后用力拧紧莲藕夹子,去除超过的饺子馅。莲藕钳把饺子馅都塞进去后,放在盘子里留下。
10.先把莲藕夹子从面团中滚出来
11.在牛奶锅里放入1/3-1/2的热油,在油热70% ~ 80%时放入锅里炸
12.用文火炸5分钟左右,再用火炸2分钟左右,莲藕钳是金黄色的,就可以从锅里抽出油。(大卫亚设)。
由于每个人对自己口感的规定不同,下面本人简单介绍其中的实际操作要点,当然大家都可以根据自己的喜好做出自己更合适的口感。期待大家多多的学习训练。
日常生活小贴士:
1.剪莲藕时要注意不要太薄或太厚,一般最好上下剪5毫米
2.面团不必做得太稀。否则不好看。关注好吃的味道。
3.配备饺子馅,就可以根据自己或亲人的爱好进行布置。
4.油炸油的柔软时间必须调整好,期间要多观察莲藕盒的色调变化。
5.也可以在油炸的莲藕盒上撒上辛辣的味道,或者蘸上辛辣的味道或番茄酱吃。
2.6。莲藕在把饺子馅塞进去之前,把面粉晾干,炸了也不会掉下来,可以裹得更强。
炸藕盒的制作方法是什么?
莲藕炸箱练习:
1.提前准备食物(莲藕2节、肉泡沫130克、5朵金针菇、40克虾、10克姜、1个生鸡蛋、20克葱、面粉、食盐、面粉、番茄酱、植物油、糖、辛辣)
2.将平菇、虾、葱、生姜切成末端
3.平菇、虾、葱、生姜都放在满是肉沫的碗里,加入1大勺碎花酒、1/2大勺食盐、1/4大勺糖、1/2大勺植物油、1大勺蛋清。
4.用筷子不断地往一个方向搓饺子馅,使其发力
5.碗里放120克左右的面粉和1个蛋黄,加入凉水,搅拌到面团有点稠为止。用筷子选的话当然会掉。
6.莲藕去皮,切成0.5厘米左右的碎片,但第一刀不需要切到最后(底部约1厘米-1.5厘米),第二刀切到最后,形成连接的莲藕夹子
7.在莲藕钳内外均匀地埋上干面粉后,
8.用筷子在莲藕夹里塞饺子馅
9.西瓜后用力拧紧莲藕夹子,去除超过的饺子馅。莲藕钳把饺子馅都塞进去后,放在盘子里留下。
10.先把莲藕夹子从面团中滚出来
11.在牛奶锅里放入1/3-1/2的热油,在油热70% ~ 80%时放入锅里炸
12.用文火炸5分钟左右,再用火炸2分钟左右,莲藕钳是金黄色的,就可以从锅里抽出油。(大卫亚设)。
由于每个人对自己口感的规定不同,下面本人简单介绍其中的实际操作要点,当然大家都可以根据自己的喜好做出自己更合适的口感。期待大家多多的学习训练。
日常生活小贴士:
1.剪莲藕时要注意不要太薄或太厚,一般最好上下剪5毫米
2.面团不必做得太稀。否则不好看。关注好吃的味道。
3.配备饺子馅,就可以根据自己或亲人的爱好进行布置。
4.煎炸油的柔软时间必须调整好,期间要多观察莲藕盒的色调变化。
5.也可以在油炸的莲藕盒上撒上辛辣的味道,或者蘸上辛辣的味道或番茄酱吃。
2.6。莲藕在把饺子馅塞进去之前,把面粉晾干,炸了也不会掉下来,可以裹得更强。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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