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酸菜鸡火锅的做法 怎么做酸菜鸡火锅

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

1.材料：琵琶腿750g，鱼酸菜包300g，调和油适量，盐适量，辣椒5个，葱丝适量，胡椒粉适量，糖适量。

2.买了琵琶腿剁了块，溺水。

3.在冷油中加入白糖，煎出焦糖色。

4.加入鸡块、葱丝、花椒、辣椒等大火翻炒。

5.等到89，90的成熟色漂亮了就可以用了。

6.少油炒酸菜包。炒香后加入水、盐、胡椒粉、鸡粉等调料，烧开。

7.将炒好的鸡块放入热锅中。汤底做好了。

8、配一些自己喜欢的菜，冬笋、香菇、油麦菜、菠菜、豆腐丝、冻豆腐等。

9.还可以加点腊肉、鱼丸、虾条等。美味酸辣的晚餐开始了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。