您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
今天立春,应该吃什么?做什么?
立春,春饼,节气今天立春,应该吃什么?做什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
立春吃春饼
回答于 2019-09-11 08:43:50
一年之计在于春。
春天代表着希望,而立春是春天的开始。
所以无论我国南北方还是挺重视这个节气的。
立春我国南北方,吃的东西也不一样。
在我国北方,一般立春之日都有吃春饼的习惯,一般配着菜,卷着吃。
在我国南方,一般立春之日都有吃春卷的习俗,一般分为甜,咸两种口味。
另外还有吃萝卜,喝春酒的习俗。
立春之日也有咬春的习俗,也是对未来的美好期盼。
另外虽然立春代表春天到了,但是早晚温差,衣服暂时不要减太多。
春捂有益健康。
回答于 2019-09-11 08:43:50
立春,是二十四节气的第一个节气。一年之计在于春,春五行属木,阳气生发,草木条达,生机盎然。人是大自然一分子,既是人体气血生发之际,也是疾病多发之时。当下新型冠状病毒肆虐,正是湿寒邪气入侵人体。因而要遵循老祖宗留下的“春夏养阳”原则,养护好身体阳气,这阳气就是体内正气,可谓“正气存内,邪不可干\"。在饮食上,要少酸多辛,宜吃食性上辛甘温食品,如韭菜、香菜、蒜苗、大蒜、葱、洋葱、青椒、香椿、山药、大枣等果蔬;注意补充蛋白质,增强身体抵御疾病的能力,吃一些奶豆制品、蛋禽和瘦肉,还要喝足水,利排泄。在起居上,要做到晚睡早起,不要因为防控疫情,宅在家里而贪睡;在情志上,要做到情绪稳定,不郁闷,不生气,不发脾气;在健身上,要适量运动,目前条件允许,可到人少空旷的郊外行走跑步,可在自家室内或阳台,做五禽戏、八段锦、太极拳等传统健身运动。
回答于 2019-09-11 08:43:50
立春是二十四节气中的第一个节气,“立”是“开始”的意思,自秦代以来,中国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的,春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。从立春交节当日一直到立夏前这段期间,都被称为春天。
一、立春的风俗食物
立春时节有吃春饼、春盘、春卷、吃萝卜等风俗习惯,人们以吃这类食物来迎接立春时节的到来。
1,春饼:春饼是一种用萝卜、豆芽、豆子为主要馅料的卷饼。
2,春盘:取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘(或拼成盘)馈送亲友或自食取迎春之意。
3,春卷:古时又叫面蚕,又名春饼、薄饼,是汉族民间节日传统食品。春卷是由古代的春饼演化而来的。
4,萝卜:吃萝卜则是咬春的说法。明《酌中志》:“立春之时,无贵贱嚼罗卜,曰咬春”。
二、立春的习俗——打春牛
“打春牛”,又称为鞭春。民俗,流行于中国许多地区。“春牛”,用桑木做骨架,冬至节后辰日取土塑成。身高4尺,长8尺,画四时八节360日12时辰图纹。立春前一日,人们到先家坛奉祀,然后用彩鞭鞭打,把“春牛”赶回县府,在大堂设酒果供奉。男女老牵“牛”扶“犁”,唱栽秧歌,祈求丰年。解放前后又出现了“打春牛”的耕作戏,一人系犁,一人掌犁,边耕边舞,或游于乡间,或演出于舞台,增添节日气氛,也表达了中国劳动人民对美好生活的热爱、向往和追求。
回答于 2019-09-11 08:43:50
立春又叫做“咬”春,咬的是应季的鲜美,咬的是对美好生活的情感寄托,和和美美,顺顺当当的,咬上那口春饼。
立春必吃春饼
烙的薄如宣纸的面饼,卷上早春特产的时蔬烹饪而成的合菜和两盘冷荤,隆冬已过,立春时吃一顿简约而丰盛的大餐,既解了馋,又满足了精神需求和生活享受。
一荤猪里脊,三两样素青韭、绿豆芽、菠菜,炒熟后摊个大大的鸡蛋饼“盖帽儿”,就是炒合菜了,这是春饼的必备,家家户户皆如此。
另外两盘冷荤,在早些年则有点门槛了,富裕人家才吃得上的美味。不过咱们现在,当然啥都美美的吃起来了。酱牛肉酱肘子,还是松仁小肚酱肉,就看你好哪口。
回答于 2019-09-11 08:43:50
各地习俗都不同,有的地方吃萝卜,有的地方吃春卷、炒和菜;
有的地方糊春牛、打春牛,有的地方搞游春活动,有的地方贴宜春字画、吊春穗等等;
上一篇:如何能找到一个阳光帅气的男朋友?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |