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做奶茶有多少种方法？
奶茶,红茶,牛奶做奶茶有多少种方法？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
做奶茶有多少种方法？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我会做的有两种：普通奶茶和焦糖奶茶！别人会多少我不知道！也许现在已经有成千上万种做法了？
普通奶茶做法：
红茶加水中火煮5分钟，过滤后加入鲜牛奶和白糖拌匀即可。
焦糖奶茶做法：
锅里放30g白糖，小火熬至焦糖色，加入红茶茶叶和水与纯牛奶，水和牛奶1:1.5。煮开后再中小火煮3分钟即可。
也可以自己做点珍珠加进去。我一般嫌麻烦，只喝奶茶。冬天喝热饮，夏天加冰块！
自己轻松煮一锅，比买的更健康！首先糖可以自己把握，然后牛奶和茶叶能更新鲜，质量过关。
煮个奶茶，配点小饼蛋糕之类的。完美！
喜欢美食记得关注我，每天更新一款美食，总有一款你爱的！[可爱][害羞][爱慕]
#美食#
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我们的生活中，有很多的人都是非常的喜欢喝奶茶的，而现在大街小巷都是有着大大小小的奶茶店的，并且有很多的人在平时逛街的时候，看到奶茶店总是会忍不住去购买一些奶茶来喝的，并且现在奶茶的种类也是越来越多了，而在过去的时候我们喝的奶茶大部分都是珍珠奶茶，但是现在的奶茶除了珍珠奶茶以外，还有很多的红豆奶茶，芋圆奶茶，燕麦奶茶等其他的奶茶。不过最受欢迎的还是珍珠奶茶了，而珍珠奶茶里面的珍珠吃起来真的是非常的Q弹好吃的，不过有些人在喝珍珠奶茶的时候，也都会担心珍珠奶茶在制作的时候会有其他的添加剂，如果经常吃的话，对于身体的健康也是会有很大的影响的。其实想要喝珍珠奶茶的话，我们自己在家也是可以做，今天就来跟大家分享一下珍珠奶茶里面珍珠的做法
回答于 2019-09-11 08:43:50
做奶茶其实很简单的，只需要牛奶和红茶叶，一起动手做起来吧，已经做还卫生踏实[害羞]@西瓜淘金小助手 @百亿小聚 @百万答题
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好不要喝买的奶茶都是添加剂勾兑的，建议你买红茶包，买纯牛奶自己作奶茶非常好喝。
回答于 2019-09-11 08:43:50
奶茶的种类很多，每个人的口味也很多，所以下面只是参考方案，，，我们可以先煮茶。10克（10g/茶包）茶粉配250ml水（无量杯可用可乐瓶，一瓶可乐为500ml）。先把水烧开，将茶粉包放入煮茶容器（奶锅），把开水对着茶包倒入奶锅过（相当于冲茶），用干净筷子将茶包翻面（注意不要用力压茶包或戳动茶包，以免茶味苦涩、茶包破漏）继续小火，煮3~5分钟。（第2次煮茶，注意盖上盖子）再将茶包翻面继续小火，煮3~5分钟。（第3次煮茶，注意盖上盖子）关火，盖上盖子，闷茶5分钟取出茶袋，沥干茶袋中的茶水（有条件的可以用纱布滤网等工具将茶汤过滤一遍。
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然后用热茶冲热奶。港式奶茶的特点是，热茶冲进热奶这样保证茶和奶能够完全的融合，并发挥各自的特色。 正确方法：将黑白奶倒入杯中，微波炉加热中火1分钟，将上面煮好的茶汤倒入热好的黑白奶中，加入适量白糖（果糖味道会更好，想要了解请戳我）拌匀。冲调比例：100ml的黑白淡奶+300ml的茶汤+20克的糖（个人喜欢1:4茶味浓郁的口感）。
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当然啦，还可以根据口味加一颗奶球。
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下面是原味奶茶。材料：茶叶（茶叶或者茶包）、牛奶（或者奶粉）、糖（白糖、方糖、蜂蜜、炼乳均可）。做法： 首先是煮红茶（或者是绿茶）：冬天的话用红茶煮奶茶比较好，红茶暖。水和茶的比例是比一般泡茶叶喝的茶水味道浓一倍左右。不过这个是依据茶叶不同和个人口味的。用电饭煲开煲汤那一档小火慢慢煮，煮十分钟左右。煮好之后把茶包拿出来，如果是用茶叶的话就要把茶叶倒掉，做出来的奶茶才有好卖相。然后是炖奶：把鲜牛奶倒入茶叶水里，小火顿开，牛奶爱扑锅，大家要小心。最后是加糖：根据个人口味加糖，如果是加蜂蜜的话要等奶茶稍微凉一些了之后。开水会破坏蜂蜜营养。
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原味奶茶的各种升级版。巧克力奶茶：奶茶做好之后，丢一块巧克力进去融化掉，溶牛奶巧克力的话味道比较香浓。咖啡奶茶：调入煮好的咖啡，用速溶咖啡的话奶茶就少放糖。蜜豆奶茶：奶茶用红豆沙做甜味剂，再加入蜜豆。茉莉花奶茶：用茉莉花茶和红茶一起煮茶汤，倒入杯中之后再在上面放一朵茉莉花。抹茶奶茶：煮茶的时候加入抹茶粉。
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