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你们希望春节吃什么饺子,为什么?
饺子,馅儿,韭菜你们希望春节吃什么饺子,为什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
如述,春节包饺子馅大都是北方的;南方由于地利,其内容较多:除上述外还有韭菜、芹菜、冬笋、香菇等等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家一般就是韭菜鸡蛋和白菜猪肉的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我希望春节吃素馅水饺,满桌大鱼大肉的时候,同时也能多吃点蔬菜,这样对身体是有益的
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢吃荠菜的,因为其它馅里的东西容易吃到,而且荠菜的香味独特,我喜欢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我们家的春节,每年从除夕开始都要吃饺子,饺子馅儿吃的最多的是“猪肉萝卜馅儿”、“猪肉白菜馅儿”、“羊肉大葱馅儿”,这三种馅儿的饺子吃了几十年!
在我生活的城市河南省洛阳市,冬天的储备菜就是“萝卜和白菜”,自然而然吃的最多饺子馅儿就是萝卜馅和白菜馅儿。
在我小时候的春节,年三十这一天上午,大萝卜洗净后切成片儿,然后在开水里煮十分钟左右捞出空干水分,然后用纱布包起来,在挤压出多余的水分,挤出水分的白萝卜放在案板上,剁成萝卜泥备用。在我小时候还没有绞肉机,猪腿肉需要自己拿刀剁成馅,与萝卜泥放在一个大盆子里,放入剁碎的姜末,并加入盐、酱油、十三香、味精等调料,搅拌均匀,制成萝卜馅儿。到年三十的下午,开始和面包饺子,和的面一般会多一些,到初一的中午还会用这些面在包饺子吃。我比较喜欢吃白菜猪肉馅的饺子,有时我们家也会将大白菜剁碎后用纱布包起来挤压出多余水分,你若下班再一起加入各种调料,制成萝卜下的饺子。萝卜馅、白菜馅的饺子是我从小到大冬天里吃的最多的饺子。
俺爸在春节里最喜欢吃羊肉馅的饺子,因为羊肉馅的饺子有一种怪味儿,所以我小时候并不喜欢吃。每年春节,俺爸总是会买一些羊肉,到家后自己把羊肉剁成肉馅儿,在剁碎一些大葱、生姜,加盐、十三香、胡椒粉、酱油、味精等调料调成羊肉馅儿,俺爸一个人能吃三五顿。这几年我也有点喜欢吃羊肉馅的饺子,并且这十多年来随着绞肉机的出现,猪肉、羊肉都不需要再自己剁肉馅儿,都是绞肉机绞成的肉馅儿,现在吃饺子比以前是饺子方便太多太多了!
今天是年三十,今年我们家依然准备的是羊肉与猪肉的饺子馅儿,用的配菜依然是大白萝卜。
这些年随着人们物质生活的丰富,牛肉大葱馅儿、韭菜鸡蛋馅儿、芹菜大肉馅儿、鸡蛋番茄馅儿饺子都时常出现的人们的餐桌上,人们都会根据适合自己口味来选择!
回答于 2019-09-11 08:43:50
为什么只能吃饺子?
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为北方人,只要是饺子什么馅都喜欢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢吃酸菜馅的,因为每年只有回家过年的时候,才能吃到,在上海根本吃不到正宗的酸菜馅,超市里的酸菜,都是用添加剂的,酸味怪怪的。360天都在盼望回家过年,好吃酸菜馅饺子
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