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您好，韭菜苔和蒜苔长得很像，请问哪一种更好吃？
韭菜,蒜苔,肉丝您好，韭菜苔和蒜苔长得很像，请问哪一种更好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒜苔大部分人都爱吃，韭菜的就不同了，一个是口感不如蒜苔，没有什么储存价值，且季节性太強。
回答于 2019-09-11 08:43:50
要看你喜欢什么，不同的人有不同的口味，不能同一而语
回答于 2019-09-11 08:43:50
都好吃，看怎么做
回答于 2019-09-11 08:43:50
都好吃的，韭菜苔很清香，蒜苔鲜香，用它们炒鸡蛋或回锅肉很下饭的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜苔和蒜苔哪种更好吃？我觉得还是看个人口味吧。[可爱]
我个人更喜欢吃的是韭菜苔。原因有以下三个：
1⃣、相比蒜苔，韭菜苔的口感更鲜嫩一些。
这个从外形上就有明显的区别，蒜苔更粗状，韭菜苔更细一些。
2⃣、韭菜苔炒的时候更简单易熟一些。
韭菜苔切段后,大概炒两分钟就熟了，色泽也很鲜艳诱人。而炒蒜苔，则必须要提前焯下水，否则炒熟的过程中蒜苔很容易变色发黑。
3⃣、韭菜苔的做法更多样丰富。
炒鸡蛋，韭菜苔炒河虾都是我家餐桌上常吃的菜，口感鲜嫩，切成碎末包成韭菜馅饺子也可以提味增鲜，可以说是百吃不厌了。
而蒜苔最常吃的吃法就是跟腊肉一起炒，过年的餐桌上那也是一道抢手菜。
希望我的回答对题主有帮助。我是头条号 @久月味道的创作者，坚持为家人做晚餐。每天分享实用的家常菜谱。想要了解关于更多家常菜的详细做法，可以关注我哦。❤️
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先韭菜和蒜苔区别明显，韭菜食用部位是扁扁的叶子扁。蒜苔是蒜苗长出来的圆形茎。根据个人喜好不同，不好说那个更美味。韭菜偏于温肾阳，如韭菜子就有温肾壮阳的功效。蒜苔偏于温通心阳，栝楼薤白汤就是温通心阳之方子，薤白与小蒜有相似功效。
回答于 2019-09-11 08:43:50
和蒜苔长得如此像的韭苔，原来炒出来的菜这么好吃
在城市里长大的孩子对庄稼不熟悉，我小时候住的地方谈不上是个大城市。换句话说，就是城市和农村的边缘地带，有时候可以看到零星的庄稼，但是家里没有田地耕种，不熟悉庄稼，也因为这样弄出了很多玩笑。
小学的时候，喜欢玩狗的尾巴草，同学们经常拿出一些比较大的狗尾巴草来玩耍，我学会往偏远的地方找到一个更大的狗尾巴草。就在这个时候，突然看到好大一个异常巨大的狗尾巴草，特别大，比同学的大上四五倍!
我太兴奋了，背着书包，站在石头上，环顾四周，然后把这条狗尾草的位置取下来，以为这是我的秘密基地，没人能比得上我！兴奋地来到学校，给同学们看我的狗尾巴草，喊一声：大家来看，我这是狗尾草的王！在我还没说完之前，有人喊道：“你骗人，很明显是小米穗！”当我长大之后，我对这个事件还是有很深的记忆，因为此我有了一个对谷物一无所知的名声。当我长大后，我逐渐纠正了对农作物的错误理解。
另外，我喜欢美味的食物，经常在家做一些家庭烹饪。我想我对食物有很好的理解，但我昨天犯了一个错误。这么多年来，我把“韭苔”当作“小蒜苔”。到市场上，指着一堆绿色蔬菜喊道：“老板，这只小蒜苔给我来一点。”老板看着我说：“年轻人，这不是蒜苔，这叫韭菜，比蒜苔更美味！”我只能一脸尴尬，回家上网追知识，原来韭菜也长得跟蒜苔一样，简单炒，还特别好吃，3元的价格也不贵，看来老板没有坑我。
韭苔炒鸡蛋
成份:一把韭菜和两个鸡蛋，三个泡椒，四瓣大蒜，三片干辣椒，一茶匙五香粉，盐和半茶匙糖
第一步准备食物材料，韭苔洗干净，把顶部的花连在一起，这花吃火锅一般用的调料“韭菜”，都可以吃。大蒜切成片。在两个鸡蛋中加入盐。
第二步：炒鸡蛋。在锅里加入一些油，煮至七分熟。你可以在炒鸡蛋里加一点油，这样鸡蛋会更香。
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