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为什么感觉咖啡比茶苦，哪个历史久一点？
咖啡,茶叶,世纪为什么感觉咖啡比茶苦，哪个历史久一点？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
出口商人也将咖啡豆运往南欧，早在1615年，就把咖啡豆当作异国瘾品卖到威尼斯，直到17世纪40年代才变成比较普遍的商品。
除了茶以外，咖啡是唯一在欧洲展开贸易扩张以前，就已远播至原产地以外的提神饮料。
欧洲咖啡消耗量在18世纪出现暴增现象，大约从900多吨增加到将近5.5万吨。同一时期欧洲进口的茶叶也从450多吨增长为1.8万多吨。
欧洲人也有计划地在殖民地生产咖啡。咖啡开始在欧洲风行之处，荷属东印度公司就在摩卡港大批采购也门咖啡，再以一两倍的差价转卖到阿姆斯特丹，这样的暴力吸引了英国和法国的竞争者，并进一步抬高摩卡咖啡的价格。
东印度公司的董事们于是转移阵地，到西爪哇发展，在1707年试验性的将咖啡引进到当地。到了1726年，全世界50%~75%的咖啡豆贸易都掌握在他们手中，咖啡也逐渐成为国际性的经济作物。
茶叶
茶叶的消费情形与咖啡如出一辙，也是在价格下跌以后逐渐普及的。茶叶原产于印度与中国接壤的地区，一部成书于公元350年的中国古籍指出，茶是一种药引，到了8世纪晚期，中国人已经普遍具有喝茶的习惯，这点可以从课税制度看出来。
虽然没有人知道日本人是于何时开始学会喝茶的，但是有证据显示，茶叶在公元815年出现于日本，茶树种子则是佛教僧侣从中国带来之后种在寺庙庭院里的。
1610年时，荷兰人首度将茶叶输入欧洲，但是价格居高不下，直到1713年英属东印度公司开始与广州直接通商，情形才改观，此后合法与不合法的茶叶贸易也渐次增加。1784年间，英国政府不再征收大部分茶叶关税，茶税降低也使得走私者无利可图，茶叶消费量亦随之增加，例如18世纪末英格兰与威尔士每人每年消耗将近1公斤茶叶（相当于400杯茶），而且所付价钱只有1720年的¼。
英属东印度公司及其竞争对手持续扩大对中国的贸易，是制茶事业迈向全球发展的第一个阶段，第二阶段发生于19世纪中叶欧洲殖民列强纷纷垄断茶叶栽培之后。当时荷兰人把茶树带到爪哇，种在不堪栽植咖啡的土地。英国人也把茶树引进印度和锡兰。
1887年4月，茶叶贸易发展出现了一个转折点，当时欧洲最大茶叶消费国-英国-自印度与锡兰进口的茶叶首度超越了中国茶，这主要是基于成本考虑。中国人对出口茶叶课征的关税较重，生产效率又比不上印度大茶园，为了维持高价，他们干脆减少茶叶供应量，结果无功而返，因为产茶事业不再由中国人独占，而是被印度和锡兰的生产者取代了。
像立顿这样积极的零售商，就是直接采购印度及锡兰茶叶，而且采取薄利多销的手段，连最穷的人都买得起。
第三阶段是在19世纪末与20世纪初，这是茶叶栽培已从亚洲远播至非洲东、南、中部。1952年，非洲种植茶树的土地已达3.9万公顷，茶叶产量则超过2.1万吨。同一时期亚洲南部贸易茶的生产量也大为增加，茶园分布范围极广，东起台湾岛，西至伊朗和俄罗斯高加索地区。茶树栽培也传到了巴西、阿根廷、秘鲁。
回答于 2019-09-11 08:43:50
咖啡是由茜草科的一种常绿灌术所结的果实经过加工制作而成。咖啡素有“黑色金子”的美称。从消费量来讲，咖啡在全球年消费量为茶叶的3 倍多。
咖啡产于热带和亚热带，其原产地一般认为是在非洲的埃塞俄比亚。据载，早在公元前200O 年左右，埃塞俄比亚的阿交族人就已在咖法省的热带高原种植和采摘咖啡了，之后，咖啡就逐渐成了人们所喜爱的饮料。
咖啡的名称来源于“咖法”这个地名。
提到咖啡，埃塞俄比亚人总是自豪地说：“咖啡是我们送给全世界的一件礼物。”
如今，南美洲的巴西是目前咖啡的最大生产国，其咖啡产量约占世界的三分之一。
咖啡是一种结果早、可连续收获几十年、经济价值高的特种经济植物。
干燥的咖啡种子中一般含有咖啡碱，咖啡的香味主要来自咖啡种子中的香精油和咖啡醇。
茶叶一般是由山茶科的一种灌木的嫩叶经过发酵或烘烤焙制而成，茶叶是中国人民对世界文明的一大贡献。
茶作饮料在我国历史悠久，距今已有两千多年的历史，约成书于公元前300 年的《尔稚》 一书中，就已有了关于茶叶的记载。
被誉为茶圣的唐代陆羽，撰写了世界上最早的一部茶叶专著《茶经》。世界各地的种茶技艺、制茶技术、饮茶习惯等主要都是源于我国。现在，茶被称为绿色保健饮料，全世界饮茶的人数约占世界总人口的一半。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶与咖啡是中西方极具代表性的饮品,它们被视为是中西方文化的代表之一,茶的清新淡雅与咖啡的浓香醇厚使它们各有着自己的特色和韵调。下面精心为你整理的咖啡与茶文化的传播历史,一起来看看。
咖啡与茶文化的传播历史
中国茶叶的外传经历了两个不同时期和不同的路径。早期在公元475年时,由陆路从土耳其进入中国西北,进行以货易货的留易,将茶叶引进土耳其,把汉语的“茶言译
为chiy\";接着经由土耳其传到阿拉伯,以后再传到俄罗斯。后期,在17世纪初后,中国和欧洲的海路贸易快速发展起来,最初由英国人从厦门购买茶叶最后传入欧洲。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、茶的起源中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。
并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。
所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲等。
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