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未来五年，咖啡行业市场如何？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

未来五年，咖啡行业市场如何？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

不错

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们来谈谈未来五年，咖啡生意好做吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

随着瑞幸咖啡成功登陆资本市场，咖啡对中国市场到底有多大吸引力也就进入了大小餐企商业讨论的范围。大家都知道目前我国的主流咖啡市场就分为两种:一种是以雀巢为代表的速溶咖啡市场，大约占有咖啡市场84%的市场份额，代表企业有雀巢，麦斯威尔，云咖等，还有一种就是现磨咖啡，市场份额在16%左右，代表企业有星巴克，costa.等。由于我们平常在逛街购物时，总能看见一些商圈咖啡馆林立，就以为咖啡市场是个好生意，那事实情況如何呢？由于速溶加啡市场被外资布局经营多年，细分市场也早己完成跑马圈地，像定位高端的的品牌有，幽诗诗，格兰特，（星巴克也有生产速溶)。定位中低端的有雀巢，麦斯威尔，后谷，云咖等。基本上没有什么市场空间了。然而随着消费升级，新一代成长起来的年青人正迅速接近国际化，现磨咖啡市场似乎还有广阔天地可以有所作为，几年之间市场就涌现出不少品牌，主打高端的有沃伦芬，极品蓝山，中低端的有咖啡小镇，漫咖啡，costa.太平洋，星巴克，还有老牌的上岛，两岸，迪欧等。虽然咖啡馆开张的很多，但关门的更多。看上去星巴克生意不错，一来是好多商场都把好位置留给了它，用来引流；二来是国内的一些小资喜欢作免费办公场地，星巴克的卖点似乎不是咖啡，而是空间。因为数据上显示星巴克在华经营这么多年，会员也只有不到300万。这可是星巴克培育十多年咖啡市场的结果啊。随着资本市场的大举进犯，也许神州大地会刮起一阵现磨加啡的风暴。你看肯德基，全家便利店现磨咖啡都己成为标配，只是每日卖出去多少杯咖啡就不得而知了。

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一

回答于 2019-09-11 08:43:50

仍不看好。文化（习惯）不同！

回答于 2019-09-11 08:43:50

咖啡(coffee)，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。常见的三种咖啡树种：阿拉比卡、罗布斯塔和利比利卡。

全球咖啡产量呈波动增长态势，2020年咖啡产量为1.76亿袋，近105.6亿公斤，其中阿拉比卡咖啡产量均高于罗伯斯塔咖啡产量，2020年阿拉比卡咖啡产量为10532.5万袋。

全球咖啡消费量总体略有波动，但基本上维持在1.6亿袋以上的消费量，消费主要集中在欧洲、亚洲&大洋洲、北美地区。出口方面较为稳定，出口量基本维持在5000万袋左右。

全球咖啡产量呈波动增长态势，2020年咖啡产量为1.76亿袋，近105.6亿公斤

2014-2020年期间全球咖啡产量呈波动增长态势。2020年全球咖啡产量为1.76亿袋，近105.6亿公斤，同比增长6.4%。

注：一袋为60公斤

阿拉比卡咖啡产量均高于罗伯斯塔咖啡产量，2020年阿拉比卡咖啡产量为10532.5万袋

从咖啡品种产量来看，2017-2020年阿拉比卡咖啡产量均高于罗伯斯塔咖啡产量。2020年罗伯斯塔咖啡产量为7032.3万袋，占咖啡总产量的40.04%;阿拉比卡咖啡产量为10532.5万袋，占咖啡总产量的59.96%。

全球咖啡消费量总体略有波动，但基本上维持在1.6亿袋以上的消费量

2017-2020年全球咖啡消费量总体略有波动，但基本上维持在1.6亿袋以上的消费量。2020年全球咖啡消费量为1.67亿袋，同比增长1%。

全球咖啡消费主要集中在欧洲、亚洲&大洋洲、北美地区

全球咖啡消费主要集中在欧洲、亚洲&大洋洲、北美地区。2020年欧洲咖啡消费量为5435万袋，占全球总消费量比重为33%;亚洲&大洋洲咖啡消费量为3650万袋，占全球总消费量比重为22%;北美地区咖啡消费量为3099万袋，占全球总消费量比重为19%。

全球咖啡出口量较为稳定，出口量基本维持在5000万袋左右

2017-2020年全球咖啡出口量较为稳定，出口量基本维持在5000万袋左右。2020年全球咖啡出口量为5066万袋，同比增长1%。

—— 更多数据请参考前瞻产业研究院《中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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