您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

为什么有机茶目前没有成为茶叶市场的主流？

茶叶,茶园,都是为什么有机茶目前没有成为茶叶市场的主流？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 包括茶叶在内的有机食品为什么没有成为主流？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

有机茶也只是一个概念，茶叶是无机的吗?茶叶都是有机茶，茶叶的浸泡物是无机的吗?能溶于水中的，茶多酚，茶氨酸，茶皂素，叶绿素，茶黄素等等也都是有机物。更重要的一点，现在的网络是谁说了算，十之七八的网文都是吹嘘普洱的，人家山头，年份，古树闹腾得不亦乐乎呢，谁有时间来宣传有机茶。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有机食品：指来自有机农业生产体系，在生产、加工、贮存、运输过程中无污染，并经有关部门认证的优质安全保健食品。

有机认证：

有机认证是有机农产品认证的简称。有机认证是一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式，也是我国国家认证认可监督管理委员会统一管理的认证形式之一。推行有机产品认证的目的，是推动和加快有机产业的发展，保证有机产品让更多消费者接受。

有机产品这么好，为什么在市场上，有机产品为什么没流行起来，价值也没得到体现，特别是在茶行业，没有得到更多的推广和认可。

茶行业其实也是一个农业产品，个人认为有机茶没有得到市场认可，主要一有以下几个原因：

1、茶农没有能力也没有能力去做有机认证。茶行业是典型的农业经济，小而散，没有成规模化，大都是茶农自己家的茶园。没有能力，也没有资金去搞有机认证。每年生产出来的初级产品，就可以卖钱了，没有动力去有机认证。

2、有机认证条件要求高，还有一定费用，而且是持续性的，认证过了才有一年时间有效期，如果不是有规模化，持续性生产的企业，一般不会去干出钱不见利之事。

3、市场不认知有机食品，中国大众消费者，大都才从温饱线上下来没多少年。对有机不有机关注不大，只要价格便宜，同样的茶品，不愿意多花钱，还没有形成消费习惯。

4、做为茶行业，在喝茶人的心中，茶一般生长在深山老林里，生态环境好，高山云雾，许多人不会为了一个有机标识而买单。从产区到消区都是这样，从而造成了有机茶没有流行开来。

5、茶是一个讲口感，个性化的产品，随着人们生活水平的提高。消费观念也在改变，从有得吃、有你喝到要吃好喝好的，健康有机的观念也被越来越多人所接受。

我是#鸿蒙普洱茶#，#老罗说普洱#欢迎广大喜欢茶叶的朋友探讨交流。

回答于 2019-09-11 08:43:50

目前茶叶市场主流销售的茶叶都是经过多年炒作的结果，比如普洱茶，老白茶，龙井茶，大红袍，金骏眉红茶，都是经过热钱炒作的，有机茶相对以上的这些茶叶不太好分辨，是否是有机大家不好认定，还需要提高广大茶友的逐渐认识，和茶商的大力宣传，并提高大家对有机茶的认识，并不断提高茶的品质，包装做的好一点，做伴手礼比较好拿出手的，就会有人关注。

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢受邀。

我对有机茶的认识，停留在茶园的有机生态种植上。自幼成长在茶山，目睹茶园的种植过程，印象最深刻的是高残留除草剂初进入中国市场，全国农耕大部分都用上省时省力的除草剂，只留下高山上仍保留传统的人工除草。当时的岭头白叶单丛连续几年茶叶出口到日本换取高额的外汇，年渐加大出口日本额度。当岭头公司除了自己茶园，还收购周边农户种植的茶叶，运到日本后，却被日本以茶叶检测出重金属超标，按合同必须高额赔偿日本，岭头公司就此破产，岭头白叶从此一厥不振。目前，距离这事件已超20年了，而且，当时也开始警省，不再施除草剂，茶叶仍然检查出重金属超标，因为土壤污染不是一时能解决的。

我们的茶山幸亏当初没有跟风施除草剂，茶叶不单通过美国的检测标准，连最严格的欧盟食品安全标准也通过了。这是通向国际贸易的通行证。

当下，我们扩大生产的基地，选择杂木荒岭开垦，仍然坚持有机种植，施有机肥，用花生皮加羊粪倒入水池发酵做有机水肥，人工除草。甚至刚种幼苗的茶山，一年人工割6次草，大幅增加人力成本。通过以虫吃虫的生产环境形成，有机生态良性循环的茶山，所生产的茶叶在国际上通行无阻。

题目中，有机茶目前没有成为主流的原因有二。一是真正能坚持有机种植，通过欧盟食品检测的茶叶，所占比例少。二是有机种植的人力成本确实高很高，但茶叶品质随茶树龄的成长而增加，茶叶可以得到较高的溢价。满足了对追求品质有需求的茶友。此类茶友是小众的，成不了主流。











回答于 2019-09-11 08:43:50

首先，茶的认证有三类:绿色食品茶、有机茶和无公害茶。

第二，对于茶叶农残检测的规定如下:

 1/4    1 2 3 4 下一页 尾页