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您好,请问马肉可以吃吗?味道怎么样?
马肉,味道,都是您好,请问马肉可以吃吗?味道怎么样?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
马肉可以吃,我去年在东北哈尔滨市面就有卖马肉的,过年時我亲家还买回一只马头回家吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你问我呀,我还真没吃过马肉。
有了马肉也不想吃,这不,上次小舅子不知道从哪里弄来的马肉,给我一块,至今放冰箱里,不知道怎么吃。
我关键不想吃马肉,听说马肉不好吃。加上我脾胃虚弱,很多东西都不敢吃,像螃蟹,黑鱼,我哪敢碰那玩意,根本就降不住。就连羊肉,秋天的时候吃了后,胃就堵的慌。
据说马肉更加伤人,我记得看过史记中记载过,秦穆公丢了马,山野村民逮住杀了吃了。
结果秦穆公就送去美酒给他们喝,说是吃马肉不饮酒就会伤人,这时我看到的最早的吃马肉的说法,必须喝酒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
提这个问题的人好像不是这个星球的,马肉当然可以吃,其实很多人都吃过,但是大多都认为自己吃的是牛肉,九十年代,我在农贸市场做小生意,那时候我所在的市场有三家牛肉摊位,卖的都是马肉,包括本地的清真饭店,卖的牛肉蒸饺都是马肉的,二者的味道差不多,懂行的知道马肉肉质较粗,颜色比牛肉发红,三家牛肉摊位有一个姓楚的,和我是邻居,我天天早上起来上厕所,都能看到他家院子里放倒几匹马,用那种类似粉刷机往里打水,马肉卖四块钱一斤,主要挣得就是水钱,还有就是马肠子值钱,做出来的就是出名的“马板肠”
回答于 2019-09-11 08:43:50
马肉在新疆这边很普遍,特别是冬季,大家比较喜欢吃马肉,熏马肠,数塔城和伊犁的马肉马肠子最好。特别是吃一盘马肉马肠子那仁,再配上小酒,真是大冬天里一大享受![呲牙][呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
七十年代,农业大生产,部队,分发2匹战马,由于,水土不服,后来,一一都死掉了,剥掉皮,就每家,每户都分了吃了。
马肉里,就是筋多,炖了,三四火,还是肉不烂,,也许它,就是战马,这个原因吗!
回答于 2019-09-11 08:43:50
一九七四年,我在(四川)省建十三公司干起重,曾到当地部队支援。有天晚饭,摆出一大盘鹵瘦肉,不沾一丝肥肉,精瘦,颜色如熟瘦猪肉,浅黑褐,翠绿雪白葱花撒在其上,诱人无比。
大伙食罢,陪餐的管理员笑问:“你们吃出来了?啥肉?”大伙都摇头。
管理员说:“一匹马摔了,没救过来。——给同志改善伙食了!”
回答于 2019-09-11 08:43:50
马肉可以吃
不说古代,就拿现代,驴肉火烧的发源地,如今也是一驴难求!
就说我们这边,锅上是指屠宰场,每天大量的马儿被杀, 转眼间就成了一道道驴肉大餐![呲牙][呲牙][呲牙]什么驴大肠,酱驴肉,全都是马肉,逢年过节,都去锅上那个驴肉,一般的关系,拿到都是马肉,几个月不遇见一头驴了![捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]伙计,放心吃吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
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