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年夜饭是一年中的盛宴，但都知道吃得很少，浪费特多，你怎么看？

年夜饭,丰盛,都是年夜饭是一年中的盛宴，但都知道吃得很少，浪费特多，你怎么看？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

年夜饭是一年中的盛宴，但都知道吃得很少，浪费特多，你怎么看？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

生活简单，精神富足。

生活低调，爱心奉献。

回答于 2019-09-11 08:43:50

年夜饭我们一家和哥哥一家，全是去父母家过的。因为人口多，也为了图个喜庆。所以年夜饭的菜，基本全是大盘子装的。

做为全年最重要的一次家庭聚餐，菜量跟菜品的质量自然都是最好的。而且父母习惯于大鱼大肉，桌子都要摆满，感觉这样才叫过年！

年夜饭做为一年当中的盛宴，吃的少、浪费的多，你怎么看

一，做为一年当中最重要的家庭聚餐，自然要丰盛一些

我家里年夜饭至少十二道菜，而且道道菜都可以说是大菜。盘子要大，菜量要大，质量要高，这是对辛苦一年的家人的奖赏。家里年夜饭一般从过了小年就开始计划，拉好菜单以后开始一趟一趟的往家搬。三十那天我会在厨房忙上4-5个小时，看着满桌子的菜特别有成就感。老爸、老妈也特别开心。

二，吃的少，浪费的特多
每年家里做的年夜饭，肯定要剩下不少，几个主力军一走。家里就剩下父母老两口，剩菜他们几乎要吃到初七还有。年夜饭的剩菜基本都是“大鱼大肉”，青菜和凉菜还有海鲜，基本都会消灭光。鱼和肉不是炸过得，就是红烧或酱出来的，放冰箱可以保存很长时间。以前过年就有一个习俗，蒸馒头、“走油”，这些食物都会吃到正月十五。本身年夜饭剩菜就是一个好彩头“余财”，这个也是多年传下来的讲究。

现在生活水平提高了!所以年夜饭的剩菜，的确有些让人头疼。不过一年一次，而且都是熟食，主要以鱼和肉为主。注意用保鲜袋装好，入冰箱冷冻保存不让它交叉串味，应该没有问题。



结语:年夜饭不能不剩菜，但是最好保存好，不要造成浪费。至于青菜类的，就不要保存了!肉和鱼再次食用时，要加热好、如果变质就不要食用了!

回答于 2019-09-11 08:43:50

年夜饭家家都很重视而隆重，最少要烧十道菜左右。

也许人是"饱年"，到过年时人们都吃得很少，有不少菜会剩下来，下顿再吃没胃口，不吃就浪费。

这是家家都存在的，对这事我是这么理解的。

过年嘛，明知吃不完会浪费，但还是要烧几大碗、几大碟，摆在桌子上应个景，这仪式是必须的。

一年就浪费这一次，大家释怀吧！

家庭煮妇心中有数，荤菜大菜大烧几样要精，质量好的量少点，蔬菜种类多样，并选择多色来丰富年夜饭餐桌上的气氛，让家人耳目一新，激发食欲多吃点。

总之，过新年就是过个心情，祝朋友们新年天天快乐，笑口常开，吃饭倍儿香！

回答于 2019-09-11 08:43:50

年夜饭吃吃少并不重要。

这是过年的一个重要环节，而且是重中之重。

年夜饭又是团圆饭，每个在外的人都想年三十晚上和家人一起吃个年夜饭。

这是家人团聚的一顿饭，吃的是气氛，是热闹，是亲情。

年夜饭一家人一起吃饭可能是一年里唯一一次，平时很难聚齐，都要忙这忙那的。

吃的就算不多也是必不可少，这是一种仪式，团圆团聚的重要饭局。

回答于 2019-09-11 08:43:50

年夜饭对于传统的中国人来说是一种好的象征，只是感受一家人围坐在一起的那种团圆的氛围，无关浪不浪费，只是感受亲情温暧的一种方式。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴能和您一起交流

年夜饭是指大年三十晚上的团圆饭，有的地方也是下午吃，但是现在因为独生子女的增多，有的都改到早上了，这样好下午又去另一边父母家。

吃年夜饭的风俗要从汉朝说起，因为当时条件限制，一般时候吃不到什么好吃的，只有过年才能吃点平时吃不到的好吃的。

我是80后，小时候就盼望着过年，因为只有过年的时候才能吃到一些非本地产的水果，吃一些高档点的零食。现在的人总是说年味越来越淡了，是因为现在生活水平提高了，过年跟不是过年在美食上几乎没有什么差别了。

回到正题上来，其实过年的时候大家都放松对自己的要求，大家一般都是吃吃吃，玩玩玩，所以吃饭的时候大家吃的都不多。

但是因为过年饭还有着寓意着来年的作用，所以大家还是会认真对待，比如“鱼”，不管大家吃不吃鱼，总是要做的，这样寓意着来年“年年有余”。

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