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烧烤之前.肉应该怎样腌制?
烧烤,食物,烤肉烧烤之前.肉应该怎样腌制?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
2、牛肉的话就比较简单了。直接切成大块儿。只接上烤肉的工具,佐料分别有:橄榄油。黑胡椒,柠檬。椒盐,喜欢几分熟的,自己感觉,就可以了。不同的肉,有不同的方法,和吃法。像这种的话,就是最简单的。牛肉的吃法,方法有很多种。
3、想自己在家做烤肉,你也可以再手机上下载个美食app,个人用的是:香哈菜谱。
以上为个人建议:还有一些、就是你自己在实践中摸索学习就可以了。别人说的方法在多,不如你自己去找适合自己的烤肉方法。谢谢你的问题。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1,猪肉洗净切片
2,将准备好的洋葱,葱,蒜倒入肉中,依次加入少许盐,蚝油,五香粉,花椒粉,淀粉,搅拌均匀。
3,蒙上保鲜膜腌制一小时左右。(如果放冰箱需要冷藏5-6小时)
回答于 2019-09-11 08:43:50
在家烤肉太麻烦了,工具不合适,所以说不会腌制。
回答于 2019-09-11 08:43:50
烤肉之前,先把肉切薄片,放入色拉油、圆葱、白糖、大喜大腌肉料.腌制入味,烤起来味道会更好.
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以按照浆肉的办法来做,最后放一些油拌匀。这样的肉易锁住水份,肉的口感比较嫰滑。
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈喽,你好,楼主:烤肉之前肉怎么腌制?无论是羊肉还是猪肉,还是等等一些别的肉。都只放洋葱,料酒,和食盐,葱姜,生抽就可以了。有耗油了,放点也行。别的就不用了。以下有几种烤肉的方法:个人建议。 1、看你这个问答:你应该是在家里面自己烤肉吃吧!一般烤肉的话都是。羊肉,牛肉这两种烧烤的都是最多的。在家里,羊肉买回来的时候,羊肉要是看着不是特别的赃,就不用洗,看着赃的话,可以轻松的洗一下。羊肉的话烧烤不建议清洗的。饮用水里面有碱性他会去掉羊肉身上的一些味道,然后羊肉烤出来的话,就不是那么完美啦?味道也会改变。外面买的烤肉,只要不是特别脏。都是不清洗的。买回来之后要切成那种小丁壮,腌制完之后,好用铁签字穿上。羊肉的话里面放入洋葱,料酒,食盐,葱姜,就可以了。别的什么也不要发了。这是种和外面卖的那种烧烤的方法是一样的。就是需要一个烧烤架小型的,和一些木炭而已。要是家里没有的话,家里要是有,那种专门用作烤肉的烤肉工具。就把肉切成大片形状,腌制好,直接烤就可以啦。 2、牛肉的话就比较简单了。直接切成大块儿。只接上烤肉的工具,佐料分别有:橄榄油。黑胡椒,柠檬。椒盐,喜欢几分熟的,自己感觉,就可以了。不同的肉,有不同的方法,和吃法。像这种的话,就是最简单的。牛肉的吃法,方法有很多种。3、想自己在家做烤肉,你也可以再手机上下载个美食app,个人用的是:香哈菜谱。 以上为个人建议:还有一些、就是你自己在实践中摸索学习就可以了。别人说的方法在多,不如你自己去找适合自己的烤肉方法。谢谢你的问题。
回答于 2019-09-11 08:43:50
口味不同吧……!加点胡辣椒面,蒜油,香油烧烤汁!三个小时左右
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