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各地都有什么冬季特色食品？
冬季,冬天,冻豆腐各地都有什么冬季特色食品？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
像我们安徽的话冬天会吃一些米糖，那甜甜的口感又香又脆。每到冬季到亲戚朋友家做客去就会拿出来招待客人，与主人共享美食
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到冬季特色美食，那就不得不说东北地区，这里冬季经常就是零下十几度，这样的低温环境下，当地人也发明了很多特色的美食，冻梨就是其中之一，这样奇特的美食，在选材上就很讲究，一般用秋子梨，相比于普通的雪梨，秋子梨刚从树上摘下来是不宜食用的，可以说酸的掉牙，但是它却是制作冻梨的最佳选择，将其放在寒冷的室外，一夜便可让它甜蜜多汁，清凉可口，去东北了一定要试试，相当的过瘾。
说完北方的冬季美食，我们再看看西部地区，重庆的冬季显然要暖和的多，不仅有气候因素，更有美食加持，火辣辣的火锅让人看着就不断升温，吃上一口更是热了整个身子，冬季和火锅简直就是绝配。
吃完火锅，我们再去中部的湖北尝尝排骨莲藕汤吧，作为湖北的冬季标配，这道菜拯救了无数严寒中的湖北人，在这里越是寒冷，大家越是喜欢喝上一碗排骨莲藕汤来驱赶严寒，排骨和莲藕的搭配，点缀着枸杞和生姜，不仅驱寒，还可大补。
那么南方人在冬季喜欢吃什么呢？海南地处我国最南部，在这里可以说没有冬季，更不知道寒冷是什么，因此这里的美食更不会因为季节的更替而变化，在这里让人印象最深的便是椰子饭，可以说极具热带特色的美食，香醇的大米放在椰子中烹饪，配上特色调料，香甜软糯。
说完这么多地区，领略了各地抵御寒冬的美食，你更喜欢哪个呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴，回答你的问题！马上过年了，我们这里冬天的好吃的还是很多的！今天我就说几样比较大众的吧！
首先，饺子，没有什么是一顿饺子解决不了的有的话就是两顿。冬天来上一碗热气腾腾的饺子他不香吗？无论是白菜猪肉粉条还是韭菜鸡蛋虾米皮的，他都很好吃啊！
第二种，香肠，我们这边都是精选的五花肉做的，五香味的香肠，冬天简直是家家必备啊，管好以后晾晒上两个星期，吃的时候蒸上两根切成片，就是美味的佳肴！
第三种，羊汤，无论是羊肉汤还是羊杂汤，在我们这里都是很好的选择，冬天天气冷来上一碗羊汤，加上点香菜和葱花，来点辣椒，最后来个烧饼，这就是冬天最好的一餐。
其实还有很多，像豆腐脑，馄饨等等都很适合冬天来吃。以上就是我的回答谢谢采纳！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我老家在阿坝州红原县，属于藏区。冬季的藏餐主要有：
1.酥油茶
作为藏族的代表性美食，属于西藏的特色美食之一。可作为主食与糌粑一起食用，味道很好。在西藏寒冷的的季节可以御寒，也具有提神醒脑、生津止渴的功效。食用酥油和浓茶制作而成，制作颇为复杂，可口美味、提神醒脑、汤汁鲜甜。
2.手抓肉哪里放牧，哪里就会有手抓牛羊肉，作为藏族的特色美食代表，已经有近千年的历史了，味道也是持续改进，唯一不变的还是大口吃肉。有冷吃。热吃、煎吃三种吃法，吃法不一样，味道就会不一样。手抓羊肉选用鲜嫩的羊肉为原料，制作的手抓牛羊色泽鲜艳、肥而不腻、口感软韧，是不可多得美食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
老家河南信阳，有腊肉，糍粑，米酒，酸豆角等等美食，欢迎大家到信阳做了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴和大家分享，我在安徽，你呢？
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