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各地都有什么冬季特色食品？
冬季,冬天,冻豆腐各地都有什么冬季特色食品？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这里有辣子鸡！非常美味！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们最特色的就是吃猪脚姜
选用大块的姜，用碳烤熟（因为烤过的不那么燥热），趁热刮皮，切片，放到水里浸泡一夜，再煮上两小时，把水倒出来，加入白醋甜醋一比一，加适量的片糖（因个人口味而定）煮半小时后加入煮好的鸡蛋，再加入猪脚。
回答于 2019-09-11 08:43:50
云参，云参旧称臭参或臭药，为桔梗科植物党参属植物拟心叶党参的根。别名土党参、古灯茶根等。生长于海拔700-2800m的林缘和灌木丛中，主要分布于滇中、滇西、滇南等地区。宜良县有栽培。
臭参主产云南，为民间喜爱的食疗药用价值。
具有补气生血、健脾益胃、滋补强壮、润肺生津、每年秋冬季集市上随处可见。其与同属中药党参相比，臭参还具有排出体内积气的作用。臭参在云南具有悠久的应用史和广泛的群众应用基础。药物资源丰富，有野生和家种，市场销售多为家种，其家种已有近百年历史。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是北方人 我感觉北方冬季的特色食品 超级多 脑海里蹦出来的首先是东北的粘豆包 冻梨。其实小的时候的记忆里冬天吃的最多就是肉皮冻 褐色的 冻的褐色结块入口化 肉皮是用的猪皮有嚼劲 家里一做就是一盆 。一天没吃饭我有点饿了[笑哭]发内心不想写了
回答于 2019-09-11 08:43:50
胶东到了冬天每家每户基本都自己制作灌肉肠防盗室外风干，还有就是自己腌制的咸鱼，各种鱼都可以制作，食用的时候做起来方便简单美味可口的[爱慕]
回答于 2019-09-11 08:43:50
。冬季特色要说东北了吧东北不止冷也不止有雪，东北的冬天有，冻梨，冻柿子，冻海棠果，冰糖葫芦，各种各样的冰棍，
东北特色还有，白菜炖冻豆腐加粉条，
烩酸菜血肠，东北的杀猪菜，锅包肉，铁锅炖大鹅，贴饼子，酸菜陷的饺子，还有改良版的酸菜汆白肉和酸菜汆羊肉也不错。
当然了我问东北的冬天的大集上一定还有你没见过的东西，
回答于 2019-09-11 08:43:50
对的
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