您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

冬天能种植什么蔬菜不怕雪？

蔬菜,菠菜,耐寒冬天能种植什么蔬菜不怕雪？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

冬天能种植什么蔬菜不怕雪？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

冬至之后，我们胶东半岛农村的天气明显见冷，这不，昨天晚上的一场小雪，觉得今天一早这气温又有所下降。那，冬天能种植什么蔬菜才不怕雪呢？

胶东半岛的冬天，虽说比起东北来说温度不是那么冷，但有很多露天蔬菜都已经无法正常生长了。既然是不怕雪，那蔬菜肯定是露天种植啦。我们这边比不上南方，一年四季温差不大，即使是冬天，很多蔬菜照常可以生长。所以，我们这边不怕雪的蔬菜并不多。


菠菜

菠菜作为北方农村冬天里最常见的露天蔬菜之一，其抗冻性那可真是杠杠的。农村人习惯在种完小麦之后，将麦垅上种上菠菜，等春节期间拔着吃。因为这菠菜属于非常耐寒的蔬菜，有的时候，可以抵抗零下7、8度的低温，等来年冰雪消融后，照常生长。所以，菠菜算是我们这边农村冬季里菜园地里常见的绿叶蔬菜之一。

大蒜

大蒜也算是比较耐寒的蔬菜之一，我们这边有上冻前种蒜的习惯。将蒜种在深秋初冬的时候种上，只要是蒜种冒出小芽，就不用管它了。这样，等到来年开春，蒜苗照常生长。

乌塌菜

说到乌塌菜，算是这几年在我们这边属于“新兴”蔬菜。它营养丰富，对人体大有好处。而且乌塌菜有一个特点，就是它经过霜冻之后，味道更为鲜美，是春节期间一道不可多得的菜肴。之所以在我们胶东半岛不常见，是因为乌塌菜多见于长江流域种植，这几年才被引入我们当地种植。

作为北方农村，能够露天种植而且冬天能不怕雪的蔬菜品种的确不多，不过，也许还有我所不知道的一些耐寒蔬菜，如果你们当地有不怕雪的蔬菜，请朋友们留言补充，大家一起分享交流哦。

（图文原创）

回答于 2019-09-11 08:43:50

冬天可以种：（一）菠菜。（二）油菜。（三）上海青。（四）大蒜。（五）洋葱。（六）香菜。（七）面条棵。这七种菜不怕雪，冻不死。现在科技发达了，温室大棚早已落户农村，比如茄子，黄瓜，西红柿韭菜，芹菜，青菜等等都能在温室大棚种植，极大地丰富了人们的餐桌，人们的生活越来越丰富多彩。

回答于 2019-09-11 08:43:50

坐标山东烟台莱州湾，艳阳今天在老家去姨姥家走亲戚来。这是紧靠烟威路的一个小村庄。车一路向西，在走过两百米的田埂麦地后，最西头就是姨老姨家，姨姥今年98岁生日请客不少得去祝贺一番。

我在坐车的路上就翻到了这个三农问题，然后艳阳晚上有时间也来写一篇。冬天我们胶东地区种植什么蔬菜不怕雪。烟威地区，山东朋友们都回答的大同小异，不是菠菜就是大白菜，大蒜，乌塌菜等等吧。俺却心思细腻地在姨姥家看到了他家门口，园墙外西边菜地里种植的两垅野生蔬菜。

这两种野生蔬菜那才叫是真的不怕雪不怕低温和冻害，而且这两种野生的蔬菜，零下10度的低温照样冻不坏，来年一开春就会继续生长。他们是何方神圣的呢？

第一，是面条菜。也叫野菠菜。

细说起来，艳阳还真是吃不够它，第一次吃凉拌野菠菜那味道简直语音绕梁吧，它可比那个菠菜好吃多了，因为它是野生的，近几年也被很多头脑活泛的农民引种在家里的小菜园，因为它的价格要比普通菠菜要贵的多，而且那口感也要好得多，嫩的多，绝对是比菠菜中的佼佼者，比大棚里种植的菠菜还要抗冻耐旱耐涝。不过它的产量不高，所以价格小贵。好很难买到。只有少数农村农民有少量种植。因为产量太低，不压称。还属于小众消费。

喜欢这一口的农村小伙伴们，记得明年一定要提前留点种子，在农村田边地角种的就够你解馋的了。一年可以种两次，3-4月份一次，秋冬以后十月份一次。能吃很多时日。

第二种就是荠菜。

不瞒你说，俺有一年正月初三到初六，就吃过两顿荠菜水饺。那年其实那也是个暖冻。冬天正月里最爱吃的饺子，就是荠菜馅的和韭菜三鲜的。冬天正月里，最贵的菜可能就是韭菜和荠菜了。去年冬天正月里，市场上荠菜是8~10元一斤，韭菜是7元一斤，这两种菜在正月里真是最鲜美的存在。荠菜如今很热，农民知道城里人爱好这一口，就故意留下荠菜种子，让它随处生根发芽。

荠菜抗冻，在天寒地冻的农村野外，耐寒能力比大蒜，菠菜厉害的多。大蒜菠菜，最冷的时候也需要盖点草木灰，玉米秸秆，塑料布抗冻。荠菜就不需要，荠菜一年吃两茬。在我们胶东地区，即使在零下一度的季节里，它也照样开花。上省开春3月份以上以后，只要气温达到了4~5度，荠菜花就会遍地开花。开花抽梗了，荠菜就不那么新鲜嫩超，有了硬芯就不好吃了，所以说吃荠菜还是正月里的最稀有嫩超，只要土地不上冻，你上野地里挖点荠菜回来，隔着水里一炒碧绿，晶莹剔透，鲜美可口。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有萝卜。

 1/8    1 2 3 4 5 6 下一页 尾页