您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
电炒锅能代替电磁炉炒菜做饭吗?
电炒锅,电磁炉,炒菜电炒锅能代替电磁炉炒菜做饭吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
电炒锅和电磁炉哪个好 自从电炒锅诞生之后,和电磁炉相比的话题就没有停止过,接下来从不同角度对两者就行分析:
一、加热原理 两者加热原理不同,电磁炉是线圈通电产生涡流加热,电炒锅就是和普通电炉子一样的原理。 相比下电磁炉加热效率高,温度控制范围大。但由于使用电子元件,不宜过热。煎,炒,烹,炸,都会加速电磁炉的损坏。电炒锅虽然效率低,可是不存在这些问题。
二、省电问题
炒锅一般的额定功率是1500W,电磁炉常见的是1800W。 电器的耗电量是与电器的功率和使用时间决定的,电磁炉就费电。
三、辐射问题
电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收,部分磁场从锅具周围向外泄漏,就形成电磁辐射。电炒锅不存在以上问题。
四、故障率问题
电磁炉基本是靠间歇工作来实现的,即瞬间加热功率都是满功率,这就使其加热比较粗糙。只能使用铁质或不锈钢器具,其他的金属就不能用。虽然可以使用一个导热盘,但导热不好的话很容易引起机器的温度保护,故障率偏高。
回答于 2019-09-11 08:43:50
能代替
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果你的要求不高,是可以的。反正说难听点就是放锅里炒炒熟,其他无所谓的。我们又不是和饭店比要控制火候啥的。从我来说我就觉得电炒锅比电磁炉好用,一体的省的麻烦。不过可能刷锅就比较麻烦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不能
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得电磁炉方便点 因为相比电炒锅的话电磁炉加热效率高 温度控制范围大 所以电磁炉炒菜比较快 而且电磁炉也可以适应很多锅[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果对做菜的口味挑剔的话还是有一定的欠缺的,毕竟砂锅对与煲汤熬粥还是可以的,炒菜的话有一些菜需要大火炒出来吃起来更想。
回答于 2019-09-11 08:43:50
能
回答于 2019-09-11 08:43:50
两者的加热方式不一样,电炒锅是用发热片或者发热管置于锅底加热的。缺点是受热不均匀,由于主要发热部位是锅底,炒菜容易糊底。
电磁炉是利用交变电流经过线圈产生磁场涡流,再经过金属锅具时直接把电能转换为热能,热量先作用于食物,所以加热更加均匀,不易糊锅!
综上所述,电炒锅虽然能够代替电磁炉炒菜做饭,但是效果不如电磁炉!
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |