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老人家说夹生的饭不能吃，是这样吗？
米饭,夹生饭,吃了老人家说夹生的饭不能吃，是这样吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：1
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好不要吃夹生饭，第一对胃不好，第二营养不好，第三不能保证微生物的存在！一定煮熟煮透了，吃起来安心点！
夹生饭顾名思义就是饭没有煮熟，吃起来的时候口感不好。这多是由于蒸煮米饭的时间不够，或者放水太少引起的，一般是不建议吃夹生饭，但是偶尔吃一次对身体的影响也不大。
回答于 2019-09-11 08:43:50
夹生饭不能吃 吃了不容易消化 会引起腹胀 腹泻 腹痛 煮了夹生饭可以在饭的中间用筷子戳几个洞加入适量的水煮熟就可以吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
是这样，吃了胃疼
回答于 2019-09-11 08:43:50
夹生的米饭可以吃，但是尽量不要吃。
对于正常人而言，夹生的米饭偶尔食用一次两次并不会造成多大的伤害，有些人可能会出现肠胃不适的现象，例如：腹胀、腹痛、腹泻或消化不良。不过，一般这样的情况不会很久，基本上第二天就可以恢复正常，如果第二天没有恢复，反而症状加重，需要及时去医院就医。
而对于本身肠胃不适、感冒、拉肚子、大病初愈、孕妇、老年人以及婴幼儿这一类人群，还是不要食用的好，因为这类人群大多消化功能较弱，无法正常消化。
夹生米饭的处理方法：
1、若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。
2、饭烧夹生时，不要翻动夹生饭，只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后，把锅放回炉子上，再用文火焖，约过十分钟，等黄酒基本挥发后，米饭也就不夹生了，吃起来不但没有酒味，而且格外香。
3、加入适量开水后，将米饭捣碎，拌均匀，重新加热蒸煮，就成了一锅泡饭，不妨碍食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以吃，但是不提倡，对胃不好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
是的，难以消化对胃不好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
是的、因为对胃不好不容易消化
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得啊，不是夹生的米饭不能吃，是人家老人家关心你，吃起来口感又不好，米饭又没有熟透，和不能吃根本没关系。
我都有好几次都煮的半生的，那个没问题呀，不用担心的，放心吃啊。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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